ROBALO O MERO EN VINO JEREZ (PESCADO)

Información
  • Título: ROBALO O MERO EN VINO JEREZ (PESCADO)
  • Autor:
  • Tiempo de preparación: 35 Minutos
  • Porciones: 4
Ingredientes
Elaboración
  1. CORTA EL PESCADO EN REBANADAS, LAVALAS Y REMOJA UN RATO EN JUGO DE LIMON Y SAL.
  2. ESCURRELAS BIEN Y SECALAS. SOFRIE LAS REBANADAS Y COLOCALAS EN UNA CACEROLA.
  3. MUELE LA PIMIENTA, CLAVO, CANELA Y COMINO, DISUELVELOS EN VIANGRE CON SAL, BAÑA LAS REBANADAS DE PESCADO CON ESTA MEZCLA.
  4. PICA FINAMENTE LA CEBOLLA Y FRIELAS; AGREGA AL PESCADO.
  5. SOASA LOS JITOMATES, PELALOS QUITALES LAS SEMILLAS Y PICALOS Y AGREGALOS AL PESCADO, LUEGO EL VINO JEREZ.
  6. TAPA Y DEJA COCER A FUEGO LENTO.
  7. DEBE QUEDAR EN SU SALSA.
Información nutricional
  • Calorias: 0.00000
  • Carbohidratos: 0.00000
  • Proteínas: 0.00000
  • Fibra: 0.00000
  • Colesterol: 0.00000