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Recetas de cocina

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Para saber más
El término al gusto se usa en las instrucciones de recetas de cocina para indicar que la cantidad de determinado ingrediente para la preparación deberá estar a consideración de quien la prepara, esto para que según las costumbres locales o culturales se obtenga el sazón personal.
El jugo de tomate se obtiene de tomates triturados y posteriormente tamizados, logrando una consistencia liquida, se acostumbra a tomar solo generalmente en el desayuno o en bebidas de cocktelería como el Bloody Mary y la michelada.
Zumo de tomate
La pimienta negra es una especie de la familia de las piperáceas, cultivada por su fruto que se recoge a la mitad de su maduración para obtener la variedad de pimienta negra, el fruto es una drupa (aproximadamente 5 mm) que se emplea seca como especia y se puede usar entera o en polvo, Se consume en todo el mundo como condimento, tanto en embutidos como mezcla para salmuera o en distintos guisos y platos salados. Forma una pareja perfecta junto con la sal.
Pimientas Negras
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