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Recetas de cocina

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Para saber más
Es el líquido obtenido de los limones al ser exprimidos, se extraer de forma casera manualmente o con un exprimidor, también existen comercialmente jugos envasados o en forma de extractos. Se utiliza para dar sabor ácido a los alimentos, principalemente se consume como aliño en ensaladas, como aromatizante en repostería, para marinar carnes y mariscos, en bebidas de tipo coctail y como limonada rebajado con agua y con algún endulzante.
Zumo de limón
Jugo limón
Los huevos de las aves constituyen un alimento habitual en la alimentación humana, se pueden consumir sólos, ya sea crudos o en diferentes preparaciones y es base para muchos platillos, pasteles, flanes, merengues, sufles y bebidas.
En México se llama Jitomate a la especie Solanum lycopersicum que en otros países se llama tomate rojo o simplemente tomate.
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