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NATA DE LECHE
La crema (galicismo de crème) es una familia de preparaciones con una consistencia espesa, que más comúnmente se refiere a un postre o a una salsa de postre, pero también puede prepararse para ser usada en comidas saladas. Se elaborada a partir de leche y huevos, espesadas con calor. Se denomina también crema a un tipo de sopas parecida a un puré, la base consiste en una salsa bechamel o una salsa velouté, mezclada con verduras trituradas y enriquecida con crema de leche o nata.
BIZCOCHOS
El aceite es grasa de origen animal o vegetal que suele permanecer en estado líquido a temperatura ambiente. Algunos de los muchos tipos de aceites vegetales son; de oliva, de palma, de soja, de colza, de semilla de calabaza, de maíz, de girasol, de cártamo, de cacahuete, de semilla de uva, de sésamo, de argán, de salvado de arroz y se usan para cocinar junto con otros elementos comestibles.
La leche se consume principalmente sola, aunque también se toma en licuados y batidos combinado con frutas y distintos saborizantes, es muy empleado en bebidas tales como el café con leche y tés. Es el ingrediente de algunas sopas, en las que se añade para reforzar ciertos sabores. También se usa en la elaboración de salsas como la bechamel y en postres como el arroz con leche, los flanes (puddings) y pasteles.
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