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Muslos de pollo
El muslo de pollo corresponde a la parte superior de la pata del pollo, es una carne obscura más grasa que otras piezas del pollo, se cocina, la pieza entera o desmenuzada, al horno, frito, a la plancha, a la parrilla y rostizado, existen una gran variedad de recetas y estilos.
Muslos de pollo
Pimienta entera es la forma coloquial como se nombra a la pimienta que se mantiene en grano y que no ha sido molida. En varios platillo se prefiere sin moler y se usa al igual que la molida como condimento.
Es una gran vasija con asas, más alta que ancha, que permite cocinar cierta cantidad de carnes con hueso.
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