chef paulina abascal masa quebrada

hola chef gracias por todas tus recetas me han servido mucho

18-07-2008

SEÑORITA DULCE QUISIERA SABER SI EN EL MOLDE SE FORRA CON LA MASA Y SE CUBRE CON LA MISMA Y QUE SI EL MOLDE PUEDE SER METALICO O REFRACTARIO CUAL SERA MEJOR GRACIAS MI CORREO ES vickyguz22@hotmail.com

15-07-2008

Alguien sabe la receta del pan aleman o pastel aleman . Es una receta que lleva levadura leche, azucar, harina,huevos,ralladura de naranjas,y arriba de la masa lleva queso crema y crema de leche y se espolvorea con azucar rubia . quisiera saber la cantidad de cada ingrediente.

14-07-2008

Reposar un poco las bolitas de la masa, antes de formar la tortilla y cocerlas claro, ah me llamo Paco de México, y me encanta la cocina pero solo como hoby.

13-07-2008

Excelente la receta, solo agregaría que si dejan reposar un poquito las bolitas de la masa antes de cocerlas les quedan más ricas y suavecitas.

13-07-2008

Hola, soy Karla, estoy buscando la receta de Banderillas de Salchicha. La masa que busco se prepara con harina de maiz, espero alguien me pueda enviar la receta a mi correo ccristina0306@hotmail.com...gracias

30-06-2008

Riquísima, pero no encuentro el flan de nuez que se dió el día 26 de junio del presente en el programa del Chef Oropeza Kukis

TODAS LAS RCETAS SON EXCELENTES FELICITO AL CHEF POR SU ESTRAORDINARIA COCINA Y MAS PORQUE SON ECONOMICAS GRACIAS. DIDIA DE GDJ JAL.

18-06-2008

si alguien me puede indicar como elaborar ua cesta con masa de pan

tendras la receta para elaborar una cesta de masa de pan? gracias

14-06-2008

el tejuino es sabroso y nos encanta pero tengo dudas sobre el tiempo de coccion de la masa y si al reposar los 3 dias se deja en refregeracion o fuera de el agradeceria si pudieran contestar mil gracias

05-06-2008

todas las recetas estan muy buenas pero me encantaria que pasaran las recetas del chef Oropeza que de igual forma estan buenisimas. tambien me gustaria que pasaran algunas imagenes de las comidas al terminar.

Muchas gracias por la receta del Tejuino, a mi esposo le gusta mucho y aqui lo encontro, pues un vasiot nada se nos hace, solo queria una pregunta que yo vivo en USA, entonces aqui no se encuentra ollas de barro, quisiera saber si se puede en una de esas aluminio, porque el piloncillo si se encuentra solo que eso si no, quisiera que si me pueden contestar a mi correo, blancamsg555@yahoo.com. Por favor se los agradezco mucho se ve sencillo solo que si lo quisiera darle una sorpresa, o sea que como casi no esta en la casa pues quisiera hacerlo y decirle cuando ya esta fermentado darle, pues no se como hacerlo en otra olla por favor se lo agradeceria muchas gracias por sus recetas que estan buenas, unas solo que unas no estan muy enredadas. Otra preguanta si se puede hacer con maza maseca que es la que hay aqui, poruqe no hay masa asi natural como la que hay en Mexico, pues gracias por si me contesta ok gracias. Blanca .

18-05-2008

Mi mami es super fana ti ca de yolo solo les pido ¿ salga aa televicion para ¿ mui mama se sienta orgullosa de su chef favorita y mi mama nuncase les pirde sus resetas di ganle ¿ este men sa ge lo em vi o su hija karla pamela tus resetas les ponmos toda mi fa mi lia un 100000000000000000000000 le man do saludos a todos y al bebe ¿ biene en camino ¡felicidades fernando del solar!

tenia muchas ganas de preparar la gelatina de mosaico, gracias por la receta. te agradecere me des la receta para preparar la masa de las tartas, aun no me sale bieny deseo prepararlas para mi pequeñito yhijo,jajaja tiene 21 años, pero te agradesco el tiempo que inviertes en preparar las recetas. mil mil mil gracias.

como se llama la masa de pay de limon y como tengo q prevenir el gluten

hola: Podrias hacerme el favor de neviarme una receta de pastel de pollo,pero que lleve masay un relleno de verduras con crema de leche ya que a mi hijo de encanta pues es muy delisioso tu amiga mirtha de Perú.muy agradecida Hola, te agradeceria me envies una receta de pastel de pollo, pero que lleve su masa y rellena de verduras con crema de leche,pues es una receta muy sabrosa y es el encanto de mi hijo siempre agradfecida tu amiga <<<<mirtha de chiclayo-Perú

14-05-2008

hola chef cual es la receta de pollo almendrado

04-05-2008

hola mi nombre es juan carlos, soy chef,tu receta está bien solo una sugerencia, mezcla el café expresso con 1/4 de taza de brandy y ahi remoja las soletas antes de montarlas en el molde. tu tiramisú tendra un mejor sabor.

existe en el mercado un queso de bola, parece que es del gallo,y con el se hace un pastel, me gustaria me hicieran el favor de enviarme la receta. asi como tambien como puedo hacer tamales estilo mexico, pues por aca donde recido,no hay molinos que muelan ese tipo de masa, y la harina especial para tamales "doña Maria ya no existe, gracias.mi correo es venada32@hotmail.com

24-04-2008