Gracias por la receta, es muy facil de hacer, y muy deliciosa, respecto a los comentarios referentes al punto de cocción, creo que es al gusto. No hagas caso a comentarios ridículos de personas que no tienen otro quehacer que criticar, y que por su parte jamás compartirían nada con sus semejantes, Gracias.
Para quienes dicen que les queda masudo. Cada horno es en definitiva diferente, por lo que tendrán que dejar el pastel un poco mas tiempo en el en horno y meter un cuchillo hasta el fondo. Si al sacar el cuchillo este sale limpio quiere decir que el pastel está cocido, es decir, que no salga masa pegada al cuchilo en exceso. Si 250 grados es muy fuerte y se te dora mucho el pastel, entonces baja la temperatura y lo dejas por mas tiempo, pero tu tendrás que investigar cuanto tiempo necesita tu pastel para quedar bien cocido. En mi horno, por ejemplo, deberá estar a 200 grados por unos 45 a 55 minutos, pero tendré que estarlo checando. Y no habran el horno para meter el cuchillo hasta después de 30 minutos de cocción. saludos.
me gustaría hacer tu receta pero no comprendo que es "colocar las papas previamente drenadas" quiere decir que debo pincharlas o picarlas con un tenedor para que penetre rapidamente la cocción? o debo hacer huequitos en la papa? disculpa mi novatez gracias.
ESTAN BIEN EXPLICADOS LOS PASOS A SEGUIR PARA PREPARAR. ME GUSTARIA QUE ME MANDARAN LA RESETA DE CHILES MANZANOS EN VINAGRE. SE LOS AGRADESERE MUCHO YESI...
francamente delicioso, el jugo y la ralladura de limón acentúan mucho el sabor del chocolate.... aunque me quedó ligeramente apelmazado y el tiempo de cocción se alargó a casi 50 minutos a 220° centígrados. Con todo y ese pequeño detalle un diez es lo menos que puedo darte. ¡FELICIDADES y GRACIAS!
Yamura, hola que tal, bueno mi receta no se si sea la original pero yo la preparo así y es: 1Kg. de muslos de pollo bien lavados, deshuesados en bisteck, aplanados y cortados en tiritas,aparte se pone a cocinar en una sarten 4 chiles anchos grandes limpios, 1 diente de ajo, 1/4 de cebolla mediana 1/2 taza de vinagre de manzana 1/4 de cucharita de cominos en polvo 1/4 de cucharita de tomillo 1 hoja de laurel 1 pizca de pimienta y sal al gusto. Todo esto se cuece a fuego medio y cuando ya estan cocidos los chiles se apaga se deja enfriar y se licua muy bien y con esto se deja marinar el pollo muy bien durante 4 horas o de un día para otro y ya impregnado muy bien en una plancha para asar con un poco de aceite se cocina el pollo de poco en poco para que se cueza muy bien y se voltea por el otro lado para que se cocine parejo y quede medio doradito y listo y se prepara una salsita con chiles secos de árbol, tomate verde ajo cebolla y cilantro cocidos en un poquito de agua y se le agrega sal al gusto. Aparte se pica cebolla y cilantro y se preparan los tacos y al final se le ponen unas gotitas de limón a cada taco y queda exquisito, ojalá y te guste la receta de taquitos de pollo al pastor amiga y saludos. Hasta Pronto.
esplica tiempo d coccion y prosedimiento mas claro
Es una muy buena receta, aun que el filete mignon lleva su apellido por el (champiñon paris)ahora bien me ubiera gustado haber visto en tu receta el punto de coccion de la carne( apunto, 3/4, rosada, cocida o bien cocida,) asumo cocida , pero los gusto son varios, y bueno la receta por mi parte se merece un 10 , pero como se que no la inventastetu y asumiendo varias cositas que e leido en los comentarios( porsierto varios comentarios ridiculos pero es por lo mismo falta de explicacion para los novatos tu nota es.....
UN CORDIAL SALUDO DESDE VENEZUELA, FELICITACIONES POR ESTA PAGINA ESTA MUY BUENA PARA ELABOARAR RECETAS, LES VOY ASUGERIR QUE HIRBAN LAS COSTILLAS ANTES DE HORNEARLAS, ASI ELIMINARAN UN POCO DE GRASA Y LE DARAN UNA COCCION PREVI A LAS COSTILLAS, MUCHAS GARCIAS MIGUEL ANGEL RANGEL
esta receta de chimichurri me gusta solo que poniendole vinagre de manzana
la receseta si es muy parecida ala original pero les hace falta definir los tiempos de coccion de la masa y el punto de ebullicion de ella ya que ese es un punto muy importante en el tejuino por que de ahy tomara su savor caracteristico
Que es el echalote, aca en Perú no se usa vinagre balsamico, y aceite de oliva solo en lo que se llama cocina de autor y solo de vez en cuando, jitomate (tomate?)solo en el norte del país. cerca a ecuador.Es tipica?
Aunque suena deliciona la salsa de ciruela, no se explica cuanto jugo se utiliza para el marinado y cuanto para la salsa, tampoco menciona si la coccion se realiza en el horno o en olla de presion
me podrian ayudar para preparar manitas de puerco en vinagre