YOLO ,LA MEJOR CHEF DE LA TELEVISION , NACIONAL E INTERNACIONAL,SALUDOS CON CARIÑO ,GUAD.JAL.SOY COCO
QUIERO UNA RECETA PERO MUY MUY RICA DE NIEVE DE LIMON SI LO PUEDEN ENCONTRAR PORFAVOR
francamente delicioso, el jugo y la ralladura de limón acentúan mucho el sabor del chocolate.... aunque me quedó ligeramente apelmazado y el tiempo de cocción se alargó a casi 50 minutos a 220° centígrados. Con todo y ese pequeño detalle un diez es lo menos que puedo darte. ¡FELICIDADES y GRACIAS!
Hola Dulce, me encanto tu receta es exactamente como la preparan mis tias y mi mamí (que en paz descanse) que son Yucatecas. Un TIP para que lo disfruten más es que en el jugo que suelta la carne, metan las tortillas cuando vayan a hacer los tacos (solo de pasadita) para que no se deshagan y también pueden preparar una salsa de chile verde serrano asado, martajado en el molcajete con ajo y sal gruesa, ajo y mucho njugo de limón.
quiero preparar tostadas de pulpo como preparo el pulpo se pone a coser con agua o con limon podrian ayudarme
la receta original, va la mitad de los birotes van "dorados" la otra "pasados por manteca caliente" se pone como "base" tortillas una capa para que no se pegue, y se acomoda una cama de pan dorado y se agregan pasas, y se va bañando con piloncillo hervido con jitomate, cebolla, clavos de olor,canela, y esta es la mezcla original de mis antepasados, se ba bañando y asi pòniendo cada capa de pan al final se le pone queso cotija, coco, pasas, queda exquisita, pues se mete a dorar ya sea en el horno milagro o convencional, si soy de mexico, y se cocinar claro que si!!!! esta es la recete basica, la otra en lugar de agua se hierve todo menos el jitomate y la cebolla,
hola me gustaria saber como hacer camarones empanisados en coco y ajonjoli o sesamo
PASTEL DE FRUTAS Ingredientes 1 taza de mantequilla 2 tazas de azúcar morena 4 huevos separados 1 lata de leche condensada (14 oz - 400 g) 2 tazas de harina de trigo (8 oz - 250g) 1 cucharada de polvos de hornear 1 taza de frutas cristalizadas 1 taza de pasas 1/2 taza de almendras picadas 1 taza de ron Glaseado 2 1/2 tazas de azúcar micro pulverizada o azúcar glass. 3 cucharadas de jugo de limón 2 cucharadas de leche fresca Preparación 1. Una semana antes marinar las frutas cristalizadas y pasitas en ron.
asi no se hace la capirotada me extrana que siendo de mexico no sepa. se le echa .pasas,plateno.coco,grajea,cacahuate.queso y el pan se dora y se le agrega leche cosida con canela y azucar
Yo aplanaria la carne poniendola entre papel plastico y luego le echaria jugo de limon, sal y pimienta y queda de mejor sabor, de resto esta perfecta.
DESEO SABER EN DONDE CONSEGUIR LA CREMA DE COCO, POR FAVOR. GRACIAS... Ana Elena
oyes donde se consigue la crma de coco para preparar esta receta
no amiga estas muy lejos de la receta original, lo bueno es cocer el piloncillo con poco clavo de olor y canela. y eso ponerselo al bolillo tostado que ya tenga mantequilla por ambos lados y agregarle pasas, nuez queso panela en cuadros chicos, coco rayado asi sabe riquisima no se van a arrepentir
Yamura, hola que tal, bueno mi receta no se si sea la original pero yo la preparo así y es: 1Kg. de muslos de pollo bien lavados, deshuesados en bisteck, aplanados y cortados en tiritas,aparte se pone a cocinar en una sarten 4 chiles anchos grandes limpios, 1 diente de ajo, 1/4 de cebolla mediana 1/2 taza de vinagre de manzana 1/4 de cucharita de cominos en polvo 1/4 de cucharita de tomillo 1 hoja de laurel 1 pizca de pimienta y sal al gusto. Todo esto se cuece a fuego medio y cuando ya estan cocidos los chiles se apaga se deja enfriar y se licua muy bien y con esto se deja marinar el pollo muy bien durante 4 horas o de un día para otro y ya impregnado muy bien en una plancha para asar con un poco de aceite se cocina el pollo de poco en poco para que se cueza muy bien y se voltea por el otro lado para que se cocine parejo y quede medio doradito y listo y se prepara una salsita con chiles secos de árbol, tomate verde ajo cebolla y cilantro cocidos en un poquito de agua y se le agrega sal al gusto. Aparte se pica cebolla y cilantro y se preparan los tacos y al final se le ponen unas gotitas de limón a cada taco y queda exquisito, ojalá y te guste la receta de taquitos de pollo al pastor amiga y saludos. Hasta Pronto.
Q ESTA MUY BIEN TU RECETA, ESPERO SEGUIR VIENDO MAS, AQUI OS DEJO LA DE BETUN ALEMAN PARA LA QUE QUIERE LA RECETA: 600g de azucar, 600g de coco, 450g de nuez y 450g de mantequilla, 2lts. de leche evaporada. PREPARACION: poner todo junto en un olla grande y llevar a hervor sin dejar de mover hasta que reduce casi 25%, SOY REPOSTERO Y ESTOY BUSCANDO TRABAJO, DI CLASES EN 2 UNIVERSIDADES, DE SAN LUIS POTOSI, SI ALGUIEN SABE DE ALGO PS, AQUI OS DEJO MI CORREO: nosoypapacito@hotmail.com
por fin encontré el original pay de limón sin leches condensadas , como debe ser...gracias solo le agregaré un poco de colorante verde y amarillo y listo.
esta bien tu receta pero si la haces con fresas en lugar de jugo limon queda mas rico
mi papa utiliza limon en lugar del cuajo para cortar la leche, podrian utilizarlo en sustitucion
escribeme y te doy la receta de los tamales dulces sabor limón, mi mail es felixxrf@hotmail.com
me pueden enviar la reseta de el pay de limon.