Buenos dias.. pues la verdad yo en el poco tiempo que llevo de vida, soy considerado como la oveja negra por el hecho de que no pienso como el resto de mi familia( considero) ellos estan metidos muy dentro de la religion, aclaro no es por juzgar, pero yo no soy de muchas ideas fanaticas del cristianismo, yo soy crisitiano pero hasta allí. saludos.
me gustan mucho sus recetas son muy sencillas y faciles de preparar, en cuanto al pastel para niños, mi madre nos hacia uno similar pero el sabor era a piña y en lugar de mantequilla, ella utilizaba aceite de cocina, me comentaba que todo debia de ser sernido para que le diera mejor sabor y consistencia, los pasteles le salian muy ricos y esponaditos, nunca se le pasmaban. gracias por facilitarnos la vida
quisiera aprender a preparar un lomo de cerdo que lleva vino se cocina al horno y queda como seco osea sin caldo. Ayudenme por favor muchas gracias por que existen los chef.
primero que nada envio saludos y me gustaria agradeser todas tus recetas que son exquisitas no me pierdo el prorama para saber mas de cocina saludos y mis mejores deceos siempre
hola podrias decir de que estado quieres las recetas por que aunque es mexico varian, aunque todas sean picositas. una sencilla bisteks a la mexica (veracruz) ingredientes 1/2 k. de bisteks suaves ( los cortas en trozos de 3x3 cms. mas o menos). 2 jitomates rebanados 1 cebolla rebanada. 2 chilitos jalapeños rebanados. sal y pimienta al gusto. aceite para freir. procedimiento en una sarten colocas aceite suficiente para freir la carne, a fuego medio y tapada por un tiempo de 10 a 15 min. ( en los cuales moveras constantemente) la carne soltara jugo y se pondra de un color beige donde se comience a cocer, le agregas el chile, jitomate y cebolla e incorporas por ultimo la sal y pimienta y vuelves a tapar a que se termine de cocer. debes de tener cuidado que no se le seque el jugo en caso de que te suceda agrega 1/2 taza de agua y un cubito de nork suiza sabor a res y dejas hervir otros 5 min. se acompaña con un arroz al gusto blanco o a la jardinera. provechito.
el pastel imposible debe de cocerse a baño maria sin mezclar los ingredientes ya que el efecto es que el flan baje y el pastel suba, deben dejar enfriar el pastel antes de desmoldar.
el pastel imposible se desbarata por que se debe hornear a baño maria no en seco, no importa que le pongas cajeta azucar miel eso no tiene nada que ver, solo que si se debe de hornear a baño maria. att cesar chicharo20045@hotmail. com cheff
Me interesa saber sobre cursos cortos de cocina peruana, de no mas de dos semana. Soy un restaurantero de Méxicano interesado en su cocina. 5
HOLA SOY LA MAESTRA LETY LES MANDO UN CORDIAL SALUDO, Y DECIRLES QUE SI E HECHO ALGUNAS RECETAS DE COCINA Y SALEN MUY BUENAS, ME PODIANS DAR RECETAS CON PASTA DE HOJALDRE PLIS. SALUDOS!!!
Me parece muy facil, ya que soy principiante en la cocina sin embargo tengo la duda en relacion a la temperatura del horno toda vez que manejan grados 180, 240, etc, pero las estufas manejan en numeracion (del 1 al 5), me podrian ayudar a saber a cuanto equivalen cada uno? gracias
Este pan de elote lo hice ase un tiempo atras y no me gusto
Hola, hola Me encanta este programa me alegra las mañanas es muy bonitoy yolo se ve que cocina delicioso. Att: francis Rodriguez
Hola, tiene tiempo que no mandas mas recetas, ojala nos sigas compartiendo recetas tan ricas como esta.
me parece excelente estos videos queda muy claro como hacer el merengue solo quiero saber cuanto es en cantidades en claras si una o dos o tres no se me pueden enviar a mi correo la contestacion gracias
Está muy mal redactada la receta, falta específicar la temperatura del horno y como se debe cocer la masa... en 5 minutos no se coce.
hola, me llamo la atencion que no dice nada de la historia ni del origwn, y estoy de acuerdo con la persona que dice que no sabe ni para cuantas porciones es, ni cuanto tiempo se debe cocinar. LA PROXIMA VEZ, SEAN MAS CUIDADOSOS EN SUS ENCABEZADOS, POR FAVOR, habemos gente que necesitamos esa informcaion y que caemos en pga. como esta solo para perder nuestro tiempo.
cuanto tiempo tengo que dejar las medialunas leudar antes de ingresarlas al horno, de sabor espectacular pero se levantaron poco, me salieron un poco apelmasads
Gracias Sandra por todos los secretos q nos brindas a través de tu programa Dules Secretos por tv peru mágico... estoy super enganchada, no me pierdo este programa sobremanera a quienes en la vida no hemos tenido la suerte y la fortuna de ejercer este dedicado arte por la cocina... Suerte, te felicito y éxitos... desde Venezuela, Cumaná Edo. Sucre... Corina.
hola vale yo soy la que escribio esta receta, si se puede hacer con harina de trigo solo que al ponerla en el refri se pone dura la galleta, pero aqui te va espero y te guste. 150 gramos de harina de trigo, 75 gramos de mantequilla, 1 yema de huevo, 40 gramos de azucar, rayadura de 1/2 limon, 1/2 cucharadita de canela en polvo. Tamisar la harina , añadir la canela, la mantequilla ablandada a temperatura ambiente y en trocitos, el azucar la yema de huevo y la rayadura de limon, amasar los ingredientes sin trabajar demasiado, poner la masa en un plastico y dejar reposar en el refri por 1 hora, luego de este tiempo lo pones en el molde, te costara un poco de trabajo porque esta dura pero si se puede. A esta pasta le puedes agregar 50gramos de nuez bien picadita o 50gramos de almenrdras tambien bien picaditas casi echas polvo, luego me cuentas como te quedo.
chucheman... estas pesado amigo para la cocina... te felicito ... y la neta los camarones son mi delirio ... en sus diferentes preparaciones.... tienes una forma muy agradable de como dirigir tu espacio.... te felicito y soy tu fans... creeme que me rio .. de la forma en que saboreas tus guisos despues de que los preparas jejeej!!!