como se hace el mole verde
Hola Dulce, me encanto tu receta es exactamente como la preparan mis tias y mi mamí (que en paz descanse) que son Yucatecas. Un TIP para que lo disfruten más es que en el jugo que suelta la carne, metan las tortillas cuando vayan a hacer los tacos (solo de pasadita) para que no se deshagan y también pueden preparar una salsa de chile verde serrano asado, martajado en el molcajete con ajo y sal gruesa, ajo y mucho njugo de limón.
que yo sepa el mole verde se prepara con pollo y no con los ingredientes que pusistes.
me parece buenisima la receta, solo tengo un duda.. no es necesario agregar maizena o pan molido ? no lo necesita?saludos
Yamura, hola que tal, bueno mi receta no se si sea la original pero yo la preparo así y es: 1Kg. de muslos de pollo bien lavados, deshuesados en bisteck, aplanados y cortados en tiritas,aparte se pone a cocinar en una sarten 4 chiles anchos grandes limpios, 1 diente de ajo, 1/4 de cebolla mediana 1/2 taza de vinagre de manzana 1/4 de cucharita de cominos en polvo 1/4 de cucharita de tomillo 1 hoja de laurel 1 pizca de pimienta y sal al gusto. Todo esto se cuece a fuego medio y cuando ya estan cocidos los chiles se apaga se deja enfriar y se licua muy bien y con esto se deja marinar el pollo muy bien durante 4 horas o de un día para otro y ya impregnado muy bien en una plancha para asar con un poco de aceite se cocina el pollo de poco en poco para que se cueza muy bien y se voltea por el otro lado para que se cocine parejo y quede medio doradito y listo y se prepara una salsita con chiles secos de árbol, tomate verde ajo cebolla y cilantro cocidos en un poquito de agua y se le agrega sal al gusto. Aparte se pica cebolla y cilantro y se preparan los tacos y al final se le ponen unas gotitas de limón a cada taco y queda exquisito, ojalá y te guste la receta de taquitos de pollo al pastor amiga y saludos. Hasta Pronto.
saben yo ya prove esto por que lo hizo mi tia cuando vio esta receta y esta asquerosamente asqueroso y hasta los ingredientes suenan asquerosos.ASCO. Y SI VAN A PONER COSAS TAN ASQUEROSAS MEJOR NO PONGAN NADA , O SI VAN A PONER PONGAN COMO SE PREPARAN LAS CUCARACHAS CON SALSA VERDE.BYE,Y ESPERO QUE PONGAN ESA DELICIOSA RECETA.
por fin encontré el original pay de limón sin leches condensadas , como debe ser...gracias solo le agregaré un poco de colorante verde y amarillo y listo.
creo que a la receta le falta su masa para hacer una buenas quesadillas,ademas de la salsa roja o verde,crema y queso
el pipian verde que rico gracias
Quisiera saber de donde es originario el mole verde
pues la comida mexicana es muy rica y la china me encanta la neta hay que saber reconocer cuando una comida estya rica y odio el ceviche arriva los mexicanos haunque seamos una mmm
quisiera saber como se hace la gelatina merengada que que da de color verde, chocolate y roja
MIRA LOS INGREDIENTES SON COMUNES Y SABE MEJOR CON MANZANA VERDE, PERO NO CREAS LO QUE LA GENTE CRITICA, TAL VEZ EN SU VIDA HAN MANEJADO HOJALDRE O PROBADO UNA MANZANA AL HORNO. TE FELICITO, YO SOY FAN DE LA REPOSTERIA Y TE ENTIENDO. FELICIDADES.
Esta es otra forma para darle mas sabor a la hamburguesa se le pone un poco de jamòn y tocino molido, perejil a la carne, en lugar de la mostaza, esta es otra alternativa y la verdad salen mas ricas.
esta receta es deliciosa porfin voy a poder hacer gorditas en salsa verde thankyou
te felicito por tus recetas claras, bien definidad y sabrosas ojala y en todas incluyas sinonimos de los ingradientes ya que en los diferentes estados de la rep conocemos con otros nombres los mismos ingredientes ejem tomate verde es miltomate en oaxaca f
hola ojala pudieras poner la receta de arroz verde y de arroz a la mantequilla gracias
me encanta saber de postres y me gustaria aprender a cosinar comida china si alguien sabe xfa diganme no;se los voy agradecer mucho es mi deceo para este 2007 feliz año 2007
la vdd es una mala imitacion de la crema poblana, y como el chile no esta molido pues creo q estara muy desabrida y solo el consome sera el ingrediete que aporte mucho sabor a esta "mezcla"...y no se usa agua.
la pasta se hace con cacahuate frito, pepita asada y ajonjolí asado, tomate herbido y chile serrano verde asado