las originales enchiladas rioverdenses se preparan con tortilla (pequeña) roja, se fríen en manteca de cerdo, se colocan en un plato, agregan frijoles refritos, papas (cocidas) mezcladas con chorizo frito, queso espolvoreado, salsa de jitomate con un poco ajo, además se agrega cebolla picadita, se acompañan con repollo, cueritos en vinagre o pollo... ahora se ha cambiado manteca por aceite, repollo por lechuga y han omitido la cebolla!
DE ESA MISMA MANERA PERO SIN SE VEN MUY RICOS PERO TAMBIEN PUEDEN SER SIN CAPEAR, PONER EN LA CAZUELA DEL ARROZ, CUANDO YA SE LE PUSO EL AGUA O EL GITOMATE SE ACOMODAN AL REDEDOR Y SE SIRVEN CON EL ARROZ
Hola, solo quiero enviar una respuesta para quien preguntaba sobre un platillo hecho con marlin y chile morron, seguro habla del PATE DE MARLIN (lleva marlin, chile morron, chile chipotle, queso crema o queso filadelfia y es todo.. no es un aderezo se puede usar de botana se come con galletas salada... espero sea la receta que buscabas
hola , me encantan las donas , pero mi pregunta es , cuanta es la cantidad de agua ???? gracias .. saludos !!
Gracias por compartir esta receta, use el queso para nachos que me sobro y quedaron riquísimas Les gusto mucho mi familia. Otra vez gracias!