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salteado
salteado
Definición
Salteado se refiere a calentar los alimentos a fuego muy alto en un sartén con muy poco aceite manteniendolos en movimiento constante, de está forma conservan su color y humedad. Se utiliza para cocinar carnes, pescados, mariscos o vegetales.
Para saber más
salteado
boleto bayo
Aceite de aguacate
Aceite de oliva extra ligero
col verde china
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FISH TACOS
PECHUGAS ENCACAHUATADAS
Características
Categoría
Término
Técnica
Saltear
Utensilio
Sartén
Inglés
Sautéed
Otras Características
Término de
saltear
Último acceso: 2024-05-19
Accesos: 611
Inventario:
1283
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