Engrase con un poquito de mantequilla o margarina un molde de 33x24x5 cm.
Introduzca en un cuenco grande todos los ingredientes excepto las gotas de chocolate y el azúcar glass, y bátalos hasta obtener una pasta.
Añada las gotas de los tres tipos de chocolate.
Extiende la pasta en el molde y alise la superficie. Cuézalo en el horno precalentado a 180ºC entre 30 y 40 minutos, hasta que suba y esté esponjoso al tacto. Déjelo enfriar en el molde.
Espolvoréelo con azúcar glass, y córtelo en porciones cuadradas.
Variación: Para un acabado atractivo, recorte unas tiras delgadas de papel y colóquelas formando una rejilla sobre el pastel. Espolvoree con azúcar glass y retire las tiras de papel.