CHAMPIÑONES CON QUESO DE CABRA
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Título: CHAMPIÑONES CON QUESO DE CABRA
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Autor:
admin@re-zetas.com
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Tiempo de preparación: 30 Minutos
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Porciones: 10
- CALENTAR ACEITE EN UNA SARTEN Y SOFREIR LA CEBOLLA Y EL AJO.
- CUANDO SE DOREN LIGERAMENTE AÑADIR SOLO LOS TALLOS DE LOS CHAMPIÑONES Y MANTENER EL FUEGO ALTO HASTA QUE LOS TALLOS SE DOREN. SALPIMENTAR.
- RETIRAR DEL FUEGO, AÑADIR EL QUESO, MEZCLAR BIEN PARA INCORPORAR.
- COLOCAR LOS CHAMPIÑONES EN UNA CHAROLA, SALPIMENTAR Y BAÑAR CON UN POCO DE ACEITE DE OLIVA.
- PRECALENTAR EL HORNO A 180°C Y HORNEAR POR 10 MINUTOS.
- FORMAR BOLITAS DE QUESO, RELLENAR LOS CHAMPIÑONES Y COLOCAR UN POCO DE GERMINADO DE ALFALFA.
- SERVIR.