ACEITE DE OLIVA

Definición
  • El aceite de oliva es un aceite vegetal de uso principalmente culinario que se extrae del fruto del olivo, es un alimento básico en algunos países de la zona del mediterráneo. El empleo como ingrediente culinario es esencialmente como aderezos de diferente ensaladas así como en alimentos conservados mediante la inmersión de los mismos en aceite de oliva: conservas de pescado (sardinas en lata, atún, mejillón, etc.), verduras, carnes (lomos en orza, chorizos, etc.), quesos. Se suelen emplear igualmente aceites aromatizados con hierbas como puede ser: romero, albahaca, etc.
Características
  • Categoría Aceite
  • Alemán Olivenöl
  • Francés Huile d olive
  • Inglés Olive oil
  • Italiano Olio di oliva
  • Portugués Azeite
  • Agua 0.2 %
  • Calcio 0 mg. / 100 gr.
  • Calorías 899 Cal. / 100 gr.
  • Carbohidratos 0 gr. / 100 gr.
  • Colesterol 0 mg. / 100 gr.
  • Fibra 0 gr. / 100 gr.
  • Fosforo 0 mg. / 100 gr.
  • Grasas 100 gr. / 100 gr.
  • Grasas monoinsaturadas 73 gr. / 100 gr.
  • Grasas monoinsaturadas 73.2 gr. / 100 gr.
  • Grasas poliinsaturadas 11 gr. / 100 gr.
  • Grasas poliinsaturadas 9 gr. / 100 gr.
  • Grasas saturadas 13.2 gr. / 100 gr.
  • Grasas saturadas 14 gr. / 100 gr.
  • Hierro 0 mg. / 100 gr.
  • Magnesio 0 mg. / 100 gr.
  • Porción Comestible 100 %
  • Potasio 0 mg. / 100 gr.
  • Proteínas 0 gr. / 100 gr.
  • Sodio 1 mg. / 100 gr.
  • Wikidata Q93165
Otras Características
Comentarios
  • ENCHILADAS ESTILO RIO VERDE

    las originales enchiladas rioverdenses se preparan con tortilla (pequeña) roja, se fríen en manteca de cerdo, se colocan en un plato, agregan frijoles refritos, papas (cocidas) mezcladas con chorizo frito, queso espolvoreado, salsa de jitomate con un poco ajo, además se agrega cebolla picadita, se acompañan con repollo, cueritos en vinagre o pollo... ahora se ha cambiado manteca por aceite, repollo por lechuga y han omitido la cebolla!

  • Receta para preparar Chuletas de cerdo y couscous

    Te interesa contar con un buen sazón, invertir en algo seguro no la pienses mas escribe y por 2, 500 pesos, te envió lista de los ingredientes para que prepares la cantidad de kilos que desees. Prueba haciendo una salsa para los tacos si esta te quedo bien y te agrado, es probable que la receta para los tacos te guste. con unos 5 chiles chipotles (chile capón este no tiene semilla y pica un poco) poner en una sarten los chiles, un diente de ajo de regular tamaño, un gajo de cebolla, hoja de laurel, dos ramitas de oregano y tomillo, agregas vinagre hasta cubrir un poco, prendes el fuego bajo hasta que comience a hervir, dejas enfriar; colocas todo en la licuadora agregas una cucharada de aceite de olivo, agregas cerveza obscura cantidad de acuerdo a que tan espesa la quieras, sal al gusto.

  • Comentarios

    Donde puedo comprar el aceite de coco

  • PANQUE DE NARANJA **RIQUISSIMO**

    Que cosa asquerosa el panqué de naranja no lleva ni yogurth ni aceite el sabor de un pan lo da la mantequilla y la ralladura de la naranja es lo malo de qué cualquiera crea q es fácil hacer un panqué naranja

  • DONAS

    necesito la receta de donas que la masa es suave se hace en la licuadora no hay que amasarla porque se pone directo en el embudo de la maquina de lil orbits y salen ya moldeada y caen en el aceite me compre una maquina y no la he podido utilizar por no tener la receta por favor si la saben quiciera que me la hicieran llegar lo antes posible gracias de antemano olga