Recetas de cocina vegetariana Hamburguesas de mijo
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Título: Recetas de cocina vegetariana Hamburguesas de mijo
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Autor:
YoVegetariano
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Tiempo de preparación: Minutos
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Porciones:
- Hamburguesas de mijo
Recetas de cocina vegetariana Hamburguesas de mijo
250 grs mijo pelado . . 2 cditas ajo en escamas . . 750 cc agua . . 1/2 cebolla . . 1/2 morrón . . 1 cda especias albahaca, orégano, perejil, comino, tomillo, romero . . 1/2 cdita jengibre molido . . 1/2 cdita pimentón . . 2 cdas aceite . . Pan rallado para rebozar .
COLOCAR EL MIJO CON EL AGUA EN UNA CACEROLA Y MEZCLAMOS CON CUCHARA DE MADERA, COCEMOS A FUEGO LENTO DURANTE 20 MINUTOS. INCORPORAMOS TODOS LOS CONDIMENTOS. MEZCLAMOS TODO BIEN, INCORPORAMOS EL ACEITE. UNA VEZ TIBIA LA MEZCLA HUMEDECEMOS LAS MANOS Y TOMAMOS LAS PORCIONES DANDOLES FORMA DE HAMBURGUESAS. LAS REBOZAMOS CON PAN RALLADO Y LLEVAMOS AL HORNO EN FUENTE ACEITADA HASTA QUE SE DOREN.
http://www.haztevegetariano.com/receta/1654/hamburguesas_de_mijo