@ELDISFRUTE RADIO / GUIA GASTRONOMICA - Cervecería Artesanal Lecker (MDQ)
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Título: @ELDISFRUTE RADIO / GUIA GASTRONOMICA - Cervecería Artesanal Lecker (MDQ)
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Autor:
EL DISFRUTE GOURMET
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Tiempo de preparación: Minutos
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Porciones:
- En Cerveceria Lecker, sus cervezas, mantienen el tradicional estilo de Maestros Cerveceros europeos y son elaboradas con ingredientes nacionales e importados. Maltas de cebadas tostadas y torradas por nosotros. Levaduras de superficie. Lúpulo cascade y agua pura, fermentan espontáneamente en un proceso de tres etapas, la última en el barril. El gas y la espuma son naturales por no estar filtradas ni pasteurizadas, no agregamos productos químicos extraños como estabilizantes, colorantes y espumantes. Manteniendo de forma artesanal el sabor que disfrutaron
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nuestros abuelos.
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Cuentan con tres tipos de cervezas:
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La Rubia: la auténtica y tradicional cerveza dorada hecha a base de maltas de cebada Pilsen.
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La Rojiza: en Lecker eligen y tuestan la cebada para obtener una cerveza tipo Ale, de color rojizo y tono
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brillante, con mucho cuerpo y suave textura, cremosa espumosa y de un gran sabor.
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La Negra: la cerveza tipo Porter más oscura con una cremosa espuma y un sabor especial, es
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elaborada con materias primas naturales: malta torrada, agua, lúpulo y levadura, respetando antiguas formas irlandesas de elaboración.
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Sin dudas, luego de 10 años maravilloso de vida, Cervecería Lecker, es el lugar ideal para compartir con amigos, tomar una buena cerveza artesanal, creación de su maestro cervecero Fernando y degustar del completo menú que incluye picadas, pizzas, creps, platos alemanes y una variada carta de aromas y texturas ideales para el maridaje de sus cervezas. Pueden consultar y visitar la Cerveceria en Garay Nº 1438 de la ciudad de Mar del Plata y llamar al (0223) 4513143.
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Si tenes ganas de escuchar y compartir mas entrevistas, mitos del vino, brindis, diarios de viajes gastronomicos, tragos y las aventuras que cada semana disfrutamos te invitamos a visitar www.eldisfrute.com.ar o bien escucharnos los domingos de 11 a 13 horas en FM 98.5 Radio Brisas de Mar del Plata, FM 88.9 Radio Brisas de Pinamar, FM 94.3 Radio Brisas de Tandil o en la web online www.eldisfrute.com.ar/radio.htm ...