Cómo hacer calaveritas de azucar parte 1
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Título: Cómo hacer calaveritas de azucar parte 1
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Autor:
Samuel Arcadia
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Tiempo de preparación: Minutos
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Porciones:
- Link a la parte 2: https://www.youtube.com/watch?v=Jp-YiyhJjzo
Materiales e ingredientes para hacer las calaveritas:
*2 tazas de azucar refinada.
*1 clara de huevo
*1/2 cucharadita de vainilla (opcional).
*una cucharadita de miel de Maiz (opcional).
*Recipiente para hacer la mezcla y cucharón.
*Moldes para calaveritas. **
Materiales e ingredientes para la decoración:
*2 claras de huevo.
*Algunas gotas de limón.
*Azucar glass. (dos tazas aprox).
*Colorantes vegetales (colores basicos de preferencia).
*Lentejuela (tamaño y colores a gusto).
*Batidor de globo o cucharón.
*Papel metálico para los nombres de las calaveritas.
*Recipientes para la mezclas.
*Bolsas de plastico.
**Los moldes que utilicé los conseguí en una tienda de de repostería a un lado del mercado corona. En Guadalajara, Jal.
(Son para gelatinas. Pero los modifiquépara este tutorial)