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acelga

Definición
ACELGA (Definición)
La acelga es una planta de hojas grandes, verdes y tallo grueso y blanco, la nervadura de en medio es muy desarrollada; en México se prefiere la hoja, siendo ésta de muy inferior calidad. En Europa el tallo es considerado como un manjar exquisito.
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Características
categoría
nombre científico
plural
inglés
agua
calcio
calorías
carbohidratos
colesterol
fibra
fosforo
grasas
grasas poliinsaturadas
grasas saturadas
hierro
magnesio
porción comestible
potasio
proteínas
sodio
variedad
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Sinonimos
datos
  • Inventario: 3395
  • Numero: 35
  • Fecha actualización: 2017-09-25