Cantidad Ingrediente 4 PIEZAS RIB EYE 4 PIEZAS MEDALLONES DE RES 1 KG. ARRACHERA MARINADA 4 PIEZAS BROCHETAS DE FILETE 4 PIEZAS BROCHETAS DE ARRACHERA 4 PIEZAS NEW YORK DE RES 2 MANOJOS CEBOLLITAS CAMBRAY 4 TAZAS FRIJOLES DE OLLA 3 TAZAS GUACAMOLE ** PARA EL ACEITE DE CHILE GUAJILLO 4 PIEZAS CHILE GUAJILLO 2 DIENTES AJO 1 TAZA ACEITE 2 PIEZAS LIMON EL JUGO ** PARA EL ACEITE DE HIERBAS FINAS 1 TAZA ACEITE 1 DIENTE AJO 1/2 MANOJO HIERBAS DE OLOR (LAUREL, TOMILLO, MEJORANA, OREGANO) PREPARACION PONER LOS CORTES EN LA PARRILLA CON CARBON DE MEZQUITE. AGREGUE SAL AL GUSTO (SE SUGIERE SAL EN GRANO) YA QUE EL CORTE HAYA SOLTADO PARTE DEL JUGO VOLTEAR Y DEJAR QUE VUELVA A SOLTARLO, AQUI QUEDARA A 3/4 DE COCCION QUE ES LA FORMA IDEAL DE CONSUMIR LA CARNE, SI DESEA OTRO TERMINO DEJELO A SU GUSTO. ACOMPAÑAR CON FRIJOLES DE OLLA, GUACAMOLE Y LAS CEBOLLITAS DE CAMBRAY PREVIAMENTE ASADAS. SI LE DESEA DAR UN SABOR DE CHILE A LA CARNE SE LE HACE UN ACEITE DE CHILE GUAJILLO. **PARA EL ACEITE DE CHILE GUAJILLO). DESVENAR LOS CHILES Y FREIRLOS EN EL ACEITE. RETIRAR. DORAR LOS DIENTES DE AJO EN EL MISMO ACEITE. LICUAR EL ACEITE DONDE SE FRIERON LOS INGREDIENTES Y EL RESTO DE ESTOS CON UN POCO DE SAL, BARNIZAR O MARINAR LA CARNE CON ESTE ACEITE. **PARA EL ACEITE DE HIERBAS FINAS
muy buena receta, puedes agregar mantequilla en lugar de aceite sin la leche y 1 taza de avena y obtentrás un delicioso pan de avena, inténtalo
acá en mi tierra, (méxico), se preparan las tortillas de harina con medio kilo de harina, un cuarto de kilo de manteca vegetal, una cucharadita de sal y una cucharadita de polvos para hornear... pero es muy importante a la hora de incorporar el agua, que ésta esté lo más caliente que se pueda tolerar al amasar... de lo contrario no quedan bien las tortillas
estan buenas tus recetas pon mas y mas sencillas.... ya no untes tanta manteca.
ESTA RECETA SIEMPRE A SIDO BUENA PERO TE RECOMIENDO QUE NO SE TE ESCAPE NI UN DETALLE PARA QUE QUEDE COMO TU LO SUGIERES. TIENEN RAZON EN PEDIRTE QUE DEFINAS EL SAZONADOR. LA CANTIDAD DE SAL QUE NO NOMBRASTE. QUIZA LA PIMIENTA. EN EL PUNTO 3 NO COINCIDO EN PONER AL ULTIMO EL ACEITE Y ME QUEDA LA DUDA TANTO ACEITE. PERO BUENO ES CUESTION DE GUSTOS SALUDOS JH.
para preparar 1000grs. de carne de res agregarle una bolsita de pan molido ioogrs. de perejil 50grs. de sebolla picada manteca de purco para freir trositos dede mantequilla iberia y listo
quiondas con tus resetas casi casi nada mas dices agarra el palo y untalo de manteca
gracias dulce por tu receta, es muy diferente ala que preparamos en colombia,mi formula es 500g de huevo, 300g de harina, 300g de azúcar, 25g de fecula y 30g de aceite.batimos claras a punto de nieve,luego adicionamos el azucar suavemente sin dejar de batir,adicionamos las yemas hasta incorporarlas bien, dejamos de batir. mezclamos la harina cernida con lafecula, y la adicionamos ala mezcla anterior con movimientos en volventes y con suvidad, para que el vbatido no se nos valla a bajar, por ultimo adicionamos el aceite y un poquito de esencia al gusto. engrasamos y enharinamos un molde de libra, llevamos al horno precalentado a una temperatura de 160°C por un tiempo de 45min . aproximdamente. luego desmoldamos, parimos en dos el biscochuelo lo bañamos con la mezcla de las tres leches que tu dices,pero las leches las llevamos al fuego por 10 min.luego cubrimos una cara co crema chantilly y clocamos fruta fresca en el centro,ypor ultimo juntamos las dos tapas de torta y decoramos con crema chantilly,preferiblemente comer fria.espero te guste
bueno esa receta ami en particular mente lo preparo de otra manera pero ,u tiliso los siguientes engredientes , como el jerejil . el ajos , sal , y lo primordial el aceite de oliva
para que salga mejor de consistencia el flan le pueden poner otros 2 huevos màs y en lugar de cajeta puede ser azúcar a punto de caramelo y untar poquito de aceite en su molde y para que se desmolde mejor dejenlo enfriar minimo 30 minutos y despuès lo meten al refri.
HOLA GRACIAS X TU RECETA PERO LA CAPA K LLEVA LA CONCHA SE PREPARA D, ARINA ,AZUCAR Y MANTECA Y SE REBUELBE TODA HASTA FORMAR UNA MASA SE LE PONE ENCIMA Y CON UNA ESPATULA LE FORMAN LOS CUADRITOS , SOY DE CHIAPAS ESPERO LES SEA DE GRAN AYUDA MI COMENTARIO 03/04/08 MONTAÑO HDZ.
le hace falta huevos y una taza de aceitre esta incompleta si no lleva aceite se pega en el molde
HOYES SOBRE LAS CONCHAS YO YA LAS HICE YPORQUE ME QUEDARON DURAS OYES NO SE LES PONEN MANTECA
gracias por la receta la mi la perdi y creo que les falta añidir aceite a la harina pero no me acuerdo cuanto
harina de trigo, el sarten solo se unta con aceite, la manteca es inca vegetal.
se ponen a licuar los chiles y el ajo, se va agregando el aceite en forma de hilo para que emulsione
LES COMENTO QUE EN MICROHONDAS SE PUEDE HACER EN 8 MINUTOS, EN UN REFRACTARIO REDONDO Y SE LE PONE UNA FLANERA EN EL CENTRO PARA QUE SALGA EN FORMA DE ROSCA SOLO SE ROCIA CON ACEITE EN AEROSOL Y SOLO SE UNA LA MITAD DE LA MESCLA DEL PASTEL QUE BIENE EN LA CAJA, LES ASEGURO QUE NO SE AREPENTIRAN ES MAS RAPIDO Y ESTA DELICIOSO
seria la primera vez que voy aser esta receta,y perdona la ignorancia pero va el aceite primero o se ponen los camarones en seco ala plancha y despues va el aceite
Se puede utilizar atun en aceite de olivo para este receta? Saludos
hola sera que puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla??