sitio muy interesante. alguien conoce la receta para "relleno de puerco" o "relleno de pollo"? es un platillo que se hace en los pueblos del sur de mexico usaualmente los domingos y se vende en las plazas...los ingredientes visibles son: la zanahoria, la papa, la carne y vinagre...solo hace falta el proceso...
este sitio en muy interesante, las recetas todas magnificas. he andado buscando la receta para "relleno de puerco" o "relleno de pollo" este es un platillo que hacen usualmente los domingos, y lo venden en las plazas, alla por los puebos del sur de mexico...se los ingredientes: zanahoria, papas, vinagre y la carne. lo que no se es el proceso...alguien puede ayudar?
bueno yo se hacer el "relleno" y se le tenia que hechar ademas de lo que ya mencionaste leche evaporada y grenetina (para que cuaje)
Riquísima, pero no encuentro el flan de nuez que se dió el día 26 de junio del presente en el programa del Chef Oropeza Kukis
TODAS LAS RCETAS SON EXCELENTES FELICITO AL CHEF POR SU ESTRAORDINARIA COCINA Y MAS PORQUE SON ECONOMICAS GRACIAS. DIDIA DE GDJ JAL.
si pe podrias responder si la pasta se mete al horno antes de ponerle el relleno y meterla al refri
HOLA. Estan padres y muy ricas las recetas, me gustaria que me mandaran la receta del pastel de 3 leches relleno de nuez. se lo agradecere, bay.
todas las recetas estan muy buenas pero me encantaria que pasaran las recetas del chef Oropeza que de igual forma estan buenisimas. tambien me gustaria que pasaran algunas imagenes de las comidas al terminar.
Mi mami es super fana ti ca de yolo solo les pido ¿ salga aa televicion para ¿ mui mama se sienta orgullosa de su chef favorita y mi mama nuncase les pirde sus resetas di ganle ¿ este men sa ge lo em vi o su hija karla pamela tus resetas les ponmos toda mi fa mi lia un 100000000000000000000000 le man do saludos a todos y al bebe ¿ biene en camino ¡felicidades fernando del solar!
hola: Podrias hacerme el favor de neviarme una receta de pastel de pollo,pero que lleve masay un relleno de verduras con crema de leche ya que a mi hijo de encanta pues es muy delisioso tu amiga mirtha de Perú.muy agradecida Hola, te agradeceria me envies una receta de pastel de pollo, pero que lleve su masa y rellena de verduras con crema de leche,pues es una receta muy sabrosa y es el encanto de mi hijo siempre agradfecida tu amiga <<<<mirtha de chiclayo-Perú
EL CUETE SE PUEDE MECHAR TAMBIEN CON, JAMON, ZANAHORIA EN TIRITAS, SALCHICHA, TOCINO, CACAHUATE O ALMENDRAS, SE SELLA. Y SE PREPARA, CHILE ANCHO Y JITOMATE ASADO, SE MUELE CON CEBOLLA, AJO, PIMIENTA Y CLAVO AL GUSTO, ESTO SE AÑADADE AL CUETE, SE ZAZONA Y SE LE AGREGA AGUA PARA SU COCION, QUEDA UN ADOBO ESPESO, SE SIRVE CON ENSALDA,
como que le falta todavia mas explicacion no entendi mucho diferenciar la pasta con el relleno cual es cual???? y el horno a cuanto???
ES NESECARIO PONER EL JITOMATE Y CEBOLLA?
hola chef cual es la receta de pollo almendrado
hola mi nombre es juan carlos, soy chef,tu receta está bien solo una sugerencia, mezcla el café expresso con 1/4 de taza de brandy y ahi remoja las soletas antes de montarlas en el molde. tu tiramisú tendra un mejor sabor.
quisiera saber como hacer pescado relleno al horno demen una receta
muchas felicidades por tus recetas solo un comentario las recetas especifica lo del huevo 4 huevos + 3 yemas unicamente. mi nombre abraham aranda CHEF DE HOTELERIA
En cada estado del país cambian ingredientes.Ejemplo:en Sonora así es la receta,solo les falto agregar que le ponen biznaga.Mientras que en Sinaloa no se le agrega biznaga,nosotros le agregamos guayaba,pero no le agregamos cebolla y tomate (jitomate).El queso puede ser Monterrey,Chihuahua o Cotija,en Chihuahua le agregan Orejones (manzana deshidratada) gracias.
Dulce eres una excelente Chef y ademas muy generosa al compartir tus recetas, otra vez gracias
las recetas son riquisimas sobre todo la de natilla de rompope, saludos a tlajomulco de zuñiga,jalisco y ojala pasen esto en vivo al sabor del chef saludos a la produccion de al sabor del chef. Adios.