Crema pastelera • 200 g de azúcar molida • 4 yemas • 50 g de harina • 1/ 2 l de leche • esencia de vainilla o cáscara de limón rallada • licor o vino a gusto (optativo) Colocar en una cacerola el azúcar, las yemas, la harina y batir con batidor. Agregar poco a poco la leche y llevar al fuego sin dejar de remover con el batidor cuidando que no se pegue. Hacer hervir durante 5 minutos, retirar y dejar enfriar. Perfumar con la vainilla o el limón y el licor o el vino, si se desea. Secretito: es conveniente no cocinar esta crema en un recipiente de aluminio porque le puede otorgar un tono verdoso.
ESTA RECETA ES MUY SABROSA, Y ENCANTADA LA VOLVERE A HACER
pps quiero0 saber como se prepara una torta
como se hace el merengue cocido
BUENA RECETA DE COCINA. EN GENERAL ESTA MUY BIEN COMO CASERA. PARA UN INDUSTRIAL QUE YA CONOCE EL PROCESO ESTO YA NO ES CIENCIA ATTE:RAMOS ALEMAN JOSE ANGEL, YO TENGO UN PROYECTO PARA ELABORARLA SOLO ESTABA INVESTIGANDO PARA VER QUE PRESENTAN LAS PERSONAS ACERCA DE COMO ELOABORAR CAJETA. FELICIDADES DULCE SI ESTA BIEN LO QUE PLASMASTE
nO SE POR QUÉ OPINAN LAS PERSONAS QUE NO SABEN NADA DE COCINA Y PARA ACABALAR NI DE ORTOGRAFÍA DA PENA VER CÓMO ESCRIBEN.
Le agradeceria si me pudieras aclarar lo de los dobleces y como se le adiciona la mantequilla, gracias
esta contradictorio lo que dice de los 4 sobres de gfrenetina y despues 30 gramos q es eso??? no entendi bien y la verdad por esta receta ps no se como voy a salir en la clase de cociina pero grax dulce
se ve guena aver como sale
muy bn la receta me gusto mucho gracias dulce. vopy a hacer la receta.
hola me podrias decir donde encuentro la pasa para pizza op si yo la puedo hacer y como lahago pues me encantaria hacer la pizza mi correo es
hola, necesito saber que es mejorante para poder hacer la receta.gracias
como es la masa hojaldre uno la hace o la compramos o que
quisiera saber como puedo decorar un paste para mi esposo que va a cumplir años 25
hola quisiera saber como haser el dulce llamado carlota.gracias
he visto flan napolitano super grande , que los venden. como se hae para que quede com esponjado sis es para vender se saque ganancias gracias.
TE FELICITO XK ES DE GRAN AYUDA TU RECETA ME ENCANTA LA REPOSTERIA, AUNQUE NO E TOMADO CURSO SE HACER ALGUNOS POSTRES.03/04/08 MONTAÑO HDEZ.
no se podria hacer en la estufa
Muchas gracias me encanta comerla pero no sabia como prepararla y soy una persona que me gusta sorprender a mis invitados, te lo agradesco.
HOLA PUES FELICIDADES Y MIL GRACIAS POR TU ESPACIO ME A SERVIDO DE MUCHO YA ESTOY APRENDIENDO HACER POSTRES A MIS HIJOS GRACIAS .MUY BUENA RECETA EH