Me encantan tus recetas y kisiera saber como se hace la lazaña. grecias chef.....
Buenas tardes . oye CHEF me podrias decir si se puede hacer el jocoque o donde lo consigo. por el momento es todo un saludo .
ola ps aqi oigan ps qiero ver si me pueden estar enviando las recetas a este mail abrilhdez@live. com. mx okk no se les olvide chef oropeza mi mama te amaaaaa
es una taza de bellota molida una taza de azucar y 1 o 2 claras de huevo se bate la clara a punto de turron y se le agrega azucar y la bellota molida hornea a 350 por 10 minutos (deliciosas)
hola chef es un placer saludarte y a la vez decirte gue veo tu programa todos los domingos y guiero pedirte gue me envies la receta de las pasta fria y caliente gue hiciste este domingo gracias y besos.................
Hola Dulce, te mando a ti y a todos los lectores un saludo desde Ohio, me gusta mucho tu receta de cochinita, platillo con el cual me puedo envenenar, jaja. Personalmente la hago diferente y queda muy bien al poner en una olla express la carne (pedazo de hombro o shoulder como le dicen aca en la tienda, quitandole el cuero y el exeso de grasa) en pedazos medianos, en la licuadora pongo dos cucharadas de pimienta negra, media cucharadita de comino y media de oregano, tres ajos, 1/4 de cebolla, media taza de jugo de naranja agria y media de dulce, dos cucharadas de vinagre de manzana, media pastilla de achiote y predenle hasta que se deshace, se la viertes a la olla, cierras y a esperar una hora despues de que empieza a soplar la valvula de la olla express. A la hora pones la olla rociandole agua fria en el fregadero hasta poder abrirla y de nuevo la pones a hervir y con un cucharon desmenuzas la carne al herbor, desmenuzada la sirves en un planton u olla preparada con las hojas de platano ligeramente asadas y dejas reposar por media hora en lo que la cochinita toma el sabor de la hoja y... vioala!!! (Salsa)el limon va aparte, hasta cubrir la cebolla roja finamente fileteada o juliana para desflemar con el habanero en rajas, sal y mucha pimienta negra, el limon no en el cocimiento de la cochina por que se amarga..... Bueno ligero comentario pero... asi es mas rapido envenenarse. jajajajajajaja saludosssss Rodolfo.
ME ENCANTA LAS DECORACIONES ME GUSTARIA SABER COMO ELABORAR MERENGUE CON HUEVO EN POLVO GRACIAS ESPERO RESPUEST
hola todo hesta riquisimo eres mi idolo el super chef soy la sra y doy de comer a 100 estudiantes en una univercidad y dicen que cocino rico pero no como tu ok marineduran@htmail. com
HOLA ESTA RECETA QUEDA MEJOR SI LAS SALCHICHAS SE CORTAN EN REBANADITAS, ADEMAS SE FRIEN CON POCO ACEITE Y UN POCO DE CEBOLLA PICADA, AGREGAR PRIMERO LA CATSUP Y DESPUES LA MAYONESA, PORQUE DE LO CONTRARIO LA MAYONESA SUELTA TODA LA GRASA, Y SI LE AGREGAN UN POQUITO DE MOSTAZA SABE MEJOR, SE PUEDE COMER CON TOSTADAS COMO BOTANA. LUPITA DE VERACRUZ
Los voy a hacer pero efectivamente no dice la cantidad de huevo a batir, ojalá me pueda contestar, Gracias
ola fuera bueno que con video mostraras como se le pone la grasa ala maza y como se hacen los dobleses
me parece muy interesante y constructiva su pagina sobre todo para las novatas en la cocina como yo, quisiera la receta de la PAELLA ya que me encanta. por favor, saludos al Chef Oropeza esTa GUAPISIMO. BYE
megusta ver su programa y voy a estudiar para ser chef como usted soy alejandra sanchez cruz
ES COMO SI LE ESTUBIERAS EXPLICANDO A UN MANCO(PERSONA SIN BRASOS)COMO BATIRLO EN EL BOWL. NOCE QUE CLACE DE CHEF DA UNA EXPLICACION Y UNA RECETA COMO ESTA. PORQUE SICERAMENTE NO SE ENTIENDE UN CARAAAAAJOOOOO
Me alegro que todavia hallan chef como tu eres limpio, alegre, facil de entender y por supuesto muy mexicano, yo soy de nicaragua pero vivo en Washington dc y te veo siempre que puedo te todas formas mis felicitaciones de corazon. Maribel De Leon.
quiero felicitar al chef oropeza por su simpatia y sus forma de hacer sus recetas el tiene muchisimo carisma y dios lo bendiga siempre que puedo lo veo gracias por sus recetas
estas empanadas las hago co kjeta de la lechera solo q le bates un poquito de huevo para q no se le salga la kjeta y sellala con huevo batido en la orilla antes q la cierres aplastando la orilla con un tenedor la mermelada se sale.
ME DISCULPAS, PERO TE FALTARON INGREDIENTES Y ES MUCHO HUEVO, INFORMATE BIEN
si, creo que le falta harina, yo la he hecho y son 2 1/3 tazas de harina cernidas, tambien se puede en microondas y son 20 minutos a temperatura alta, adicionando tres minutos en caso de ser necesario, en lugar de 2 tazas de elote, pueden usar 1 lata de crema de elote y asi se puede ahorrar algo de tiempo, y para que no sea dulce solo utilizar leche regular o baja en grasa
chef me encanta tu programa pero te pido un favor, enseñanos a cocinar lasaña no seas malito