Algunas recetas no necesitan tanto detalle. He visto varias recetas de este pastel y unas ponen primero el flan y después es bizcocho y otras, como esta al contrario. Esta es distinta en que se pone en baño María, y lleva más tiempo de cocción. En general un flan tarda unos 40 minutos. Si se pone sobre el bizcocho supongo que no necesita ser a baño María ya que no hay riesgo de que se queme. O tal vez pueda quemarse por las paredes. Algo que omiten todas las recetas que he visto hasta el momento es si lleva caramelo. Me gustaría que antes de subir recetas las hagan. He visto una receta que la han copiado en un montón de foros, una que lleva masa de pastel preparada. Para hacer el flan no se necesita que la leche sea condensada y azucarada ni que tenga leche evaporada. Con una leche de buena calidad (eso es lo más difícil) queda bien, se le pone azúcar al gusto así no queda empalagoso.
Gracias por sas sugerencias recibiads hacerca de sus postres, me gusta mucho preparar algo nuevo para la familia en ocasiones especiales...
hola, hayer acabo de tratar de hacer conchas con otra receta.... despues de seguir las instrucciones y preparar por casi 7 horas, las conchas mas bien parecian galletas, estava leyendo tu receta y me suena mas convincente.... aonque donde dice *100 gm de azucar *60 gm de azucar glass y otra vez *60gm de azucar... y en la preparacion de la masa dice mesclar la mitad de la azucar, no entiendo si seria la mitad de lo ke seria 160gm de azucar o la mitad de los 160 gm de azucar MAS la mitad de los 60 gm de azucar glass... igual para la cubierta.... me encantaria escuchar tu respuesta.... muchas gracias!!
hola, el tejino es ta muy rico y refresca mucho, yo vivo en nayarit y nos encanta, amiya me abian pasado la receta pero lamentablemente la perdi, pero esa receta era igual que esta la unica diferiencia era que no se usaba limon nise dejaba reposar, en ves del limon se le ponia vinagre y esola fermentaba y lo podias consumir el mismo dia, esa receta esta bien como para mi familia que cuando preparamos algo luego luego queremos provarlo, no aguantamosla tentacion de provabar, queda delicioso yo lo hice varias veces pero eso fue ya hace tiempo y ahora no recuerdo muy bien las medidas, si alguien sabe las medidas porfa enviemelas ami correo, es :rosa_roja001@yahoo. com, muchisimas gracias
esta sencilla pero efectiva tu receta , y con solo leerla se sabe que queda super rica, un consejo las manzanas se pueden medio cocinar con un poquito de ron con los demas ingredientes ; el azucar, la canela, el limon y nuez moscada . gracias por la receta. la temperatura puede ser a 200 c por aprox. 30 min o hasta que s e vea doradita la masa y depende de cada horno . saludes chicas y preparar este rico postre.
este pan no lleva harina, con la masa del elote es suficiente, y para que no salga empalagozo usar leche condensda ligth no de la normal, reduce mucho el dulzor. suerte
hola acabo de encontrar este sitio porque a mi y mi familia les gustan los pasteles casero aun no he hecho la receta del pastel quiero estar segura que la temperatura del horno es la correcta250 grados en en americano que seria me podrias contestar y si me podrias dar una receta buena de betun una que este durita por fuera y suave por dentro sobre todo que recista el calor gracias.
gracias por tu reseta es mui facil y deliciosa ami familia le en canta oye quiero saber como se ase el flan que lleva pan de chocolate contestame porfa micorreoes bombon_dulce18@hotmail. com
me gustaria qfueras mas clara con las palabras que usas porque la verdad no las entiendo me interesa mucho aprender a preparar la masa o pasta hojaldregracias
quiero0 k me mades recetas de pasteles y de este pay de limo0n gracias
ESTA RESETA ES MUY RICA AMI FAMILIA LES GUSTO MUCHO ES PERO SEGUIR A PRENDIENDO DE TUS RESETAS CUANDO PUEDAS MANDAME AL GUNAS AMI COREO GRASIAS CHAOOOOOO
he estado tratando de hacer la pasta hojaldrada pero sin nungun resultado positivo, me gustaria saber si me pueden mandar pasa a paso y con imagenes de como hacer la masa. Gracias
Pregunta: Existe algun metodo de usar el maiz y procesarlo en casa en lugar de usar masa comprada en la tienda?
Sus recetas son muy ricas la felicito y gracias por compartirlas con nosotros. Me gustaria saber como se hace la crema de chantiyi para decorar pasteles.
me parecio muy buena tu receta si me puedes ayudar con ideas para decorar pasteles !te lo agradeceria mucho!
tengo tres pastelerias, en las que hacemos pasteles de pisos y de las orillas sale mucho recorte de pastelque al no encontrar que hacer con este recorte lo tiramos. quisiera si es que se puede me dieras algunas ideas de como utilizar dicho recorte. GRACIAS
Excelente y te pido de ser posible me induques donde encontrar la receta para la masa d4 los tacos mexicanos
me gusta cocinar y me gustaria que me enviaran a mi correo la receta del pay de queso y como decorar pasteles con chantylly y como hacer el atole de guayaba
Me quedó riquisisima muchas gracias porque no soy muy buena en esto de los pasteles........ y este es facil de preparar y queda riquisimo de nuevo gracias
Recuerden que el secreto de unos tamales muy esponjosos es la batida, asi que tómense su tiempo a la hora de batir la masa con la manteca y no se arrepentiran