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frijoles

Definición
Frijol (Definición)
El frijol el nombre que se utiliza en algunos países de américa para las semillas de la vaina madura de la legumbre Phaseolus vulgaris. Es la base de la alimentación de los países latino americanos y existen gran variedad de guisos. Se consumen cocidos, refritos, como guarnición y en muchos antojitos mexicanos.
frijoles (Definición)
En México y Centroamérica la planta es conocida como planta de frijol, a la vaina se le llama ejote (salvo en Costa Rica, donde se le llama vainica) y a las semillas se les llama frijoles. En todos estos países, la semilla típica o más preferida es de color negro, se consumen cocidos, llamados comúnmente de la olla, triturados y fritos tradicionalmente con manteca de puerco, o bien con aceite de maíz después de haber sido hervidos y se les conoce como frijoles refritos.
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Comentarios
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(por: )oie me gustaria saber como le puedo hacer para que los frijoles en olla no me queden oscuros, quiero que me quede clarito el caldo de los frijoles pero que no pierda su sabor si me pudieras decir muchas gracias , es que me quiero dedicar a la venta d... Calificacion: 10
(por: )Los frijoles con salchicha y tocino se lleman frijoles charros, la salchicha o jamón en cubos es un sutituto del codillo de cerdo. Los frijoles Bayos, o flor de mayo, se ponen a cocer en agua, ajo, cebolla y sal. El condimento es: Chorizo español en ... Calificacion: 10

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Unidades Frecuentes para frijoles
unidadtazamililitrocucharaditacucharadaml
taza1.000250.00048.00016.000250.000
mililitro0.0041.000---
cucharadita0.021-1.000--
cucharada0.063--1.000-
ml0.004---1.000
Características
categoría
nombre científico
sinónimo
sinónimo
sinónimo
sinónimo
inglés
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datos
  • Inventario: 3363
  • Numero: 34
  • Fecha actualización: 2017-09-20