Milanesa de cerdo rellena..
estoy superenganchada con el programa en cordoba lo veo a las 9 de la mañana por canal 10, , , me encantan todos, , , los pondrìa en mi mesita de luz, , , soy una abuela de 61 años que me encanta cocinar, , , me falta saber como hicieron ta rapido el pan arabe para el momento de 10 minutos, , , que hizo con la milanesa, , , y aparte cuanta cantidad de harina para el pan de leche que hizo la corobeza.... exitos que el programa esta mas que 10
hola podrias decir de que estado quieres las recetas por que aunque es mexico varian, aunque todas sean picositas. una sencilla bisteks a la mexica (veracruz) ingredientes 1/2 k. de bisteks suaves ( los cortas en trozos de 3x3 cms. mas o menos). 2 jitomates rebanados 1 cebolla rebanada. 2 chilitos jalapeños rebanados. sal y pimienta al gusto. aceite para freir. procedimiento en una sarten colocas aceite suficiente para freir la carne, a fuego medio y tapada por un tiempo de 10 a 15 min. ( en los cuales moveras constantemente) la carne soltara jugo y se pondra de un color beige donde se comience a cocer, le agregas el chile, jitomate y cebolla e incorporas por ultimo la sal y pimienta y vuelves a tapar a que se termine de cocer. debes de tener cuidado que no se le seque el jugo en caso de que te suceda agrega 1/2 taza de agua y un cubito de nork suiza sabor a res y dejas hervir otros 5 min. se acompaña con un arroz al gusto blanco o a la jardinera. provechito.
el cerdo es rebanado o en trozos? a que hora le pones la paprika? gracias por la receta
yo les recomiendo la de milanesa sabe deliciosa yo vivo en nuevo laredo y cada fin de semana me como una torta de milanse(bolillo,mayonesa,mostaza,lechuga,crema,aguacate,milanesa,aguacate,crema lechuga moztaza mayonesa y al lado un jalapen☺o