Judías blancas

Características
  • Categoría Legumbre
  • Nombre científico Phaseolus vulgaris
  • Agua 11.6 %
  • Calcio 106 mg. / 100 gr.
  • Calorías 279 gr. / 100 gr.
  • Carbohidratos 47.8 gr. / 100 gr.
  • Colesterol 0 mg. / 100 gr.
  • Fibra 17 gr. / 100 gr.
  • Fosforo 429 mg. / 100 gr.
  • Grasas 1.6 gr. / 100 gr.
  • Grasas monoinsaturadas 0.1 gr. / 100 gr.
  • Grasas poliinsaturadas 0.7 gr. / 100 gr.
  • Grasas saturadas 0.4 gr. / 100 gr.
  • Hierro 6.1 mg. / 100 gr.
  • Magnesio 132 mg. / 100 gr.
  • Porción Comestible 100 %
  • Potasio 1310 mg. / 100 gr.
  • Proteínas 21.3 gr. / 100 gr.
  • Sodio 2 mg. / 100 gr.
Otras Características
Comentarios
  • TORTILLAS DE HARINA

    vivo en bogota y aqui hay de todas las harinas de maiz amarillo blanco de trigo y blanca precocida. quiero hacer tortillas mex. y no se cuales usar. ademas veo tortillas amarillas y blancas. duras y blanditas. quiero una receta para tortillas que pueden envolver un relleno. gracias

  • Comentarios

    podrian darme informacion sobre la fusion de la comidas judias?

  • PASTELTRES LECHES

    las chauchas son los ejotes o las judias verdes.

  • BANDERILLAS DE SALCHICHA

    Gracias por sus comentarios. Puede ser que la pasta se separe de la salchicha porque no quedo espesa la pasta o porque el aceite no estaba muy caliente, al aceite hay que calcularle bien porque si esta frio quedan blancas y se deshace la pasta y si esta m