Hola, les presto una recetita que espero que sea util a ustedes. Matambre de carne picada, 1 kg de carne picada estirarla sobre un film, bien finita, salpimentar, colocarle jamon cocido, en fetas, huevo duro, aceitunas, palmitos, u hongos, queso mozzarella cebollas fritas y cerrar arrollando, cerrar bien las puntas y colocar en placa aceitada, pincelar con mostaza cocinar a horno 180g. por mas o menos 30min. servir porciones generosas con papas groseramente cortadas tambien al horno con romero, tomillo. - buen provecho
Hola, qué tal? Acabo de hacer la pasta para unas crepas con esta receta y realmente NO me gustó... a mi gusto no necesita la sal y requiere más azúcar para concentrar el sabor del relleno... Aparte es mucho huevo, digo, para 4 porciones...