No existe nada mejor para la nogada que el requezón, yo vivo en puebla y vendí muchas temporadas chiles en nogada a domicilio y te puedo asegurar que la consistencia y el sabor son excelentes.
hola, alguien me puede dar la receta del pastel principe alberto? yo tenia una pero la perdi, solo recuerdo que la pasta del pastel se dividia en dos, una se horneaba y la otra se reservaba en el refrigerador para con eso rellena y enbetunar el pastel que tenia consistencia como de galleta, gracias y saludos
como le ago para que el azucar se quede pegada a la dona ya que cuando la espolvoreo se le pega muy poca y a los 5 o 10 minutos ya esta casi toda caida.
Hay diferencia en el sabor y consistencia entre el brazuelo y pierna del cerdo. El brazuelo tiene más colágeno y la pierna más músculo (fibra), esto le da características especiales a cada parte. La diferencia por lo tanto no lo hace el precio. Respuestas más serias por favor.
me gustan mucho sus recetas son muy sencillas y faciles de preparar, en cuanto al pastel para niños, mi madre nos hacia uno similar pero el sabor era a piña y en lugar de mantequilla, ella utilizaba aceite de cocina, me comentaba que todo debia de ser sernido para que le diera mejor sabor y consistencia, los pasteles le salian muy ricos y esponaditos, nunca se le pasmaban. gracias por facilitarnos la vida