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como hago para que la torta no me quede levantada en el centro
buenos dias arianis me gusta tu programa ya¡ que habese se me hace dificir porque estudio en la mañana quisieraa que lo pasaran en la tardes ya estoy apunto de salir de bachillerato y quisiera aprender para poder costiarme mis estudios esaas tortas tan ricas que haces te deseo lo mejor de tu exitos
Para empezar las enchiladas no llevan ni zanahoria ni crema, sobre una tortilla extendida (especial para enchilada) en algunas tortillerias se pueden conseguir, se pasa unos segundos por el aceite, anteriormente se usaba manteca pero ahora por la facilidad se usa el aceite, una ves que se calienta se le pone en el centro frijoles, chorizo, se le espolvorea queso rayado y finalmente se le agrega salsa de tomate, se acompañan con papas fritas en rodajas, lechuga ( ahora usan repollo) pollo desmenuzado o cecina, un cero para el que publico la receta nada que ver con las enchiladas rioverdenses
Espero no equivocarme, pero este no es el chiltepín original, porque yo conozco un chile chiquito y alargadito que pica bastante y es muy original en el centro de veracruz.