Siguenos
  • Siguenos en Facebook
  • Siguenos en twitter
  • Siguenos en Youtube
  • Siguenos en Google
  • Siguenos en Pinterest
who's online
Push 2 Check



Aviso de privacidad
Usuario: Password:
(Registrate)
Buscar

masa de maiz

Definición
Masa de maíz (Definición)
La masa de maíz se obtiene a través del proceso de nixtamalización durante el cual se realiza la cocción del maíz con agua y cal, para posteriormente molerse. La masa de maíz se utiliza en una gran cantidad de preparaciones donde destacan las tortillas, tamales, arepas, tejuino entre muchos otros.
Comparte esta receta
  • PlusOne
  • Compartir
Anuncio
Recetas Relacionadas
(por: ) Hierve el agua con el piloncillo hasta que este se deshaga. Aparte y en poca agua, muele la masa en la licuadora y agrega est...
(por: ) LICUA LOS TOMATES CON EL CHILE, LA CEBOLLA, EL AJO Y EL CILANTRO. CALIENTA EL ACEITE EN UNA CACEROLA Y FRIE LO LICUADO, SAZON...
(por: ) PONER A HERVIR EL AGUA CON LA CANELA Y LA LECHE CONDENSADA. LICUAR LOS CACHUATES CON EL AGUA NECESARIA PARA QUE QUEDEN BIEN M...
(por: ) HERVIR LITRO Y MEDIO DE AGUA CON LA CANELA, EL CHOCOLATE Y EL PILONCILLO. DISOLVER LA MASA EN MEDIO LITRO DE AGUA HASTA QUE N...
(por: ) En un recipiente vierta la harina con sal. Agregue el agua lentamente y mueva hasta que se forme una pasta. Amase hasta que l...

rss

Comentarios
(por: )el tejuino se prepara con masa de maiz se le pone piloncillo y se pone a cocer hasta que se desaga el piloncillo y se deja enfriar. se le pone hielo y se sirve en basos. antes de servirse se agrega sal de grano y limon se sirve el preparado y si quie... Calificacion: 9
(por: )YO KIERO LA RECETA DE LOS CHURROS CON masa de maiz SI ALGUIEN LASABE HAY PORFIS SALUDOS DESDE DURANGO MEXICO LUCY.... Calificacion: 10

Más comentarios

rss

Tips Relacionados
FECULA DE MAIZ
Para espesar una salsa puede usar una proporcion de 50 g de fecula de maiz por cada 1/2 litro....
Atole blanco de pueblo
El mejor atole blanco que se puede utilizar para todas las recetas de atoles es el que se prepara con puscua esto es con maíz. Ingredientes 100 gs. de Maíz posolero (es muy grande el grano) Agua la necesaria Procedimiento Primero se pone a herv...
FECULA DE MAIZ
Se recomienda disolver la fécula en líquido frío y despues agregar a lo que estemos preparando, para que no queden grumos. Deberá revolver hasta que hierva y durante un minuto para que espese....

Más Tips

rss

Características
categoría
inglés
Contenido Relacionado
datos
  • Inventario: 2403
  • Numero: 18
  • Fecha actualización: 2017-08-21