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platos principales

Definición
plato principal (Definición)
plato más importante de una comida
plato principal (Definición)
Se llama plato principal a la preparación gastronómica que representa dentro del menú de una comida el platillo más sobresaliente o de mayor importancia de aquellos que se ofreceran, suele ser de mayor tamaño y representa el climáx de la comida, es decir, los platillos precedentes y posteriores estaran pensados para acomplañar y hacer lucir al principal.
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datos
  • Inventario: 1299
  • Numero: 16
  • Fecha actualización: 2017-08-19