EN UNA SARTEN MEZCLA EL CONSOME, EL APIO, LA CEBOLLA, LA SALVIA, EL PEREJIL, EL TOMILLO, SAL Y PIMIENTA. COCINA A FUEGO LENTO HASTA QUE LOS VEGETALES ESTEN SUAVES.
LICUA EL HIGADO Y EL PAN, AGREGANDO SI ES NECESARIO 1 O 2 CUCHARADAS DEL LIQUIDO EN QUE SE COCINARON LOS VEGETALES.
ESCURRE LOS VEGETALES PERO RESERVA 1/4 DE TAZA DEL LIQUIDO.
EN UN RECIPIENTE PEQUEÑO, MEZCLA LOS VEGETALES, LA MEZCLA DE HIGADO Y EL LIQUIDO QUE SE RESERVO.
VIERTELO EN UN REFRACTARIO INDIVIDUAL Y HORNEA 20 MINUTOS.