TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO

Información
  • Título: TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO
  • Autor:
  • Tiempo de preparación: 60 Minutos
  • Porciones: 20
Ingredientes
Elaboración
  1. COLOCA LA MANTEQUILLA Y LA NATA EN UN CAZO Y PONLO A HERVIR SIN DEJAR DE MOVER.
  2. HIERVE 1 MINUTO Y RETIRA DEL FUEGO.
  3. TROCEA EL CHOCOLATE E INCORPORA AL CONTENIDO DEL CAZO.
  4. REMUEVE HASTA QUE SE HAYA FUNDIDO Y AGREGA EL LICOR (OPCIONAL).
  5. VIERTE LA PASTA EN UN MOLDE FORRADO CON PAPEL VEGETAL (CERA) Y REFRIGERA 2 HORAS PARA QUE SE ENDUREZCA UN POCO.
  6. TROCEA LA PASTA Y PREPARA LAS BOLITAS. REFRIGERA POR MEDIA HORAS MAS.
  7. PARA EL ACABADO, DERRITE EL CHOCOLATE BLANCO EN BAÑO MARIA Y SUMERGE LAS BOLITAS DEJANDO ESCURRIR EN EL EL EXCESO.
  8. COLOCA LAS TRUFAS SOBRE PAPEL VEGETAL Y CON UN TENEDOR DIBUJA UNOS REMOLINOS CON EL CHOCOLATE DE LA COBERTURA. DEJA QUE SE CUAJEN.
Información nutricional