Paté de Berenjenas Cream, Crema de Berenjenas
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Título: Paté de Berenjenas Cream, Crema de Berenjenas
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Autor:
cocinaconencanto
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Tiempo de preparación: Minutos
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Porciones:
- http://cocinaconencanto.com Te invita a conocer esta crema de berenjena, o eggplant, llamada así en EEUU, receta de cocina internacional, que es válida para utilizar en cualquier momento, esta en inglés.La Berenjena esta lavada, antes que la profesora la pinche para que no explote dentro del horno. Luego se cortan los trozos de las puntas de las cebollas y se pela bien, de forma que no es necesario lavarla, solo pasarla por agua si quieres, porque luego la rallarás y agregarás la berenjena pisada, y el aceite hasta que se forme como una mahonesa. http://www.twitter.com/AleFeldman http://www.facebook.com/Cocinaconencanto