BERENJENAS DE ARROZ Y TERNERA
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Título: BERENJENAS DE ARROZ Y TERNERA
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Autor:
DULCE
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Tiempo de preparación: 0 Minutos
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Porciones: 6
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Calificación:
0
en 1 comentarios
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- LAVE Y SEQUE LAS BERENJENAS SIN PELAR.
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HAGALES UN CORTE, SAQUE LA PULPA, SAZONELAS Y PONGALAS A COCER CON UN POCO DE ACEITE.
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MACHAQUE LA PULPA, Y PIQUE LA CEBOLLA Y EL AJO. MEZCLELO TODO Y JUNTO CON LA CARNE PICADA, EL ARROZ Y LAS CUCHARADAS DE AGUA, PONGALO A COCER HASTA QUE SE CONSUMA EL AGUA. SAZONE CON PIMINETA Y EL JITOMATE FRITO.
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RELLENE LAS BERENJENAS CON ESTA PREPARACION Y DEJELAS A FUEGO LENTO 10 MINUTOS MAS.