MANTECA CLARIFICADA. Como hacer manteca clarificada en casa.
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Título: MANTECA CLARIFICADA. Como hacer manteca clarificada en casa.
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Autor:
Silvana Tim
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Tiempo de preparación: Minutos
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Porciones:
- Video Receta para preparar manteca Ghee o Manteca clarificada. En la medicina Ayurveda la llaman Oro Liquido. El Ghee es manteca clarificada o purificada, se puede utilizar en lugar de la manteca normal. Se la puede calentar hasta su punto de humo maximo de (205 °C) sin decolorarse ni desarrollar sabor a quemado.