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**INGREDIENTES**
1.- 250g de harina
2.- 1Cda de royal (polvo para hornear)
3.- 250g de harina de hot cakes
4.- 400g de mantequilla (ablandada)
5.- 1 lechera
6.- 10 huevos (separados)
7.- 1 lata de piña en rebanadas
8.- 1 pieza de piloncillo (rayado o en polvo)
**DECORADO**
1.- 500g de mermelada de piña
2.- 7 cerezas en almíbar (escurridas)