Pelando pimientos para hacer ajvar
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Título: Pelando pimientos para hacer ajvar
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Autor:
elchicodelostrucos
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Tiempo de preparación: Minutos
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Porciones:
- Una de las muchas maneras de pelar pimientos asados para hacer ajvar, un paté de pimiento, berenjena y zanahoria que se hace en Macedonia, Eslovenia y otros países de los Balcanes. Ésta es seguramente la manera más lenta y torpe que hayas visto nunca. Digamos que «La más tradicional», sólo por que quede bonito : )
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One of the many ways to peel roasted peppers in order to make ajvar, a relish of peppers, eggplant and carrots made in Macedonia, Slovenia and other Balkan countries. This is probably the slowest and clumsiest way to do the job ever. Let s say it s the most traditional just to make it sound cooler :)
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