cacerola calabacitas queso light

Desgrana los elotes. En una cacerola derrite la mantequilla y agrega los granos de elote. Deja cocer a fuego muy lento, agregando un poco de agua, la sal y el epazote. Para servir, espolvorea chile piquín y rocía jugo de limón al gusto. También puedes untarles mayonesa y

EN UNA SARTEN MEZCLA EL JUGO DE TOMATE, LA ALBAHACA Y EL OREGANO. HIERVE, LUEGO COCINA UN POCO A FUEGO MEDIO. EN UN RECIPIENTE BATE LOS HUEVOS Y LAS MIGAS. AGREGA LA LECHE, EL AJO Y EL ROYAL. EXTIENDELA SOBRE UNA SARTEN DE TEFLON. VIERTE LA SALSA SOBRE LA PASTA Y CUBRE CON EL QUESO. HORNEA A 190°C HASTA QUE LA PASTA ESTE DORADA Y EL QUESO SE

DERRITA LA MANTEQUILLA EN LA CACEROLA. AGREGUE LA CEBOLLA ROJA Y COCINE A FUEGO MEDIO HASTA QUE ESTE SUAVE. AGREGUE LOS MEJILLONES Y EL VINO; TAPE Y COCINE 5 MINUTOS, REVOLVIENDO DE VEZ EN CUANDO. SAQUE LOS MEJILLONES DE LA CACEROLA. DESECHE LOS QUE NO ABRIERON. RETIRE LA CARNE DE LOS MEJILLONES DE LAS CONCHAS Y MANTENGALOS CALIENTES. AGREGUE EL CALDO DE PESCADO Y EL AZAFRAN A LA CACEROLA. COCINE DESTAPADO APROXIMADAMENTE 5 MINUTOS, HASTA QUE SE REDUZCA LIGERAMENTE. AGREGUE LA CREMA. COCINE A FUEGO MEDIO APROXIMADAMENTE 5 MINUTOS, SIN DEJAR HERVIR, HASTA QUE REDUZCA LIGERAMENTE. AGREGUE LOS MEJILLONES QUE RESERVO Y SIRVA CALIENTE. SI LO DESEA, DECORE CON UNOS POCOS MEJILLONES COCIDOS EN SUS

SE REMOJAN LOS CHILES EN AGUA HIRVIENDO HASTA QUE SE SUAVICEN. CUANDO ESTEN SUAVES, SE DESVENAN Y SE MUELEN EN LA LICUADORA CON LA CEBOLLA, AJO, PIMIENTA, CLAVO, OREGANO Y CANELA. EN UNA CACEROLA DE TEFLON (O CON ACEITE EN AEROSOL), BIEN CALIENTE SE VACIA ESTA SALSA, PREVIAMENTE COLADA. AL ESTARSE COCINANDO SE LE AGREGA LA MANTEQUILLA DE CACAHUATE, LA COCOA, Y EL ENDULZANTE SIN CALORIAS. CUANDO ESPESE UN POCO SE LE AGREGA EL CONSOME Y SE DEJA QUE HIERVA. POR ULTIMO AGREGAR LAS PIEZAS DE POLLO CON UN POCO DE CALDO EN QUE SE COCIO EL POLLO, SE LE DA EL ESPESOR AL GUSTO. RINDE 4

EN UN TAZON, MEZCLE LOS DOS QUESOS CON EL AJO Y LA LECHE. TAPE Y REFRIGERE 4 HORAS O TODA LA NOCHE. PRECALIENTE EL HORNO A 180°C (350°F). VIERTA LA MEZCLA DE QUESO EN UNA CACEROLA PEQUEÑA. CALIENTE A FUEGO MEDIO HASTA QUE COMIENCE A HERVIR. VIETA LA FECULA DE MAIZ DISUELTA. MANTENGA CALIENTE ENTRE TANTO, MAJE LOS ESCALOPES DE TERNERA Y ENROLLELOS. PONGALOS EN UN MOLDE PARA HORNEAR ENGRASADO, DE 18 A 20 MINUTOS. VIERTA LA SALSA DE QUESOS SOBRE LOS ROLLOS DE TERNERA Y HORNEE 5 MINUTOS MAS. SI LO DESEA, SIRVA CON CHAMPIÑONES SALTEADOS Y ESPINACAS COCIDAS AL

PARTIR LA CEBOLLA EN GAJOS DELGADITOS. MOLER EN MOLCAJETE EL OREGANO, LAS PIMIENTAS Y LA SAL, AGREGA UN POCO DEL VINAGRE Y MEZCLA. COLOCA ESTA MEZCLA EN UNA CACEROLA PEQUEÑA, AGREGA EL RESTO DEL VINAGRE Y EL AGUA. LLEVA AL FUEGO Y CUANDO COMIENCE A HERVIR APAGA EL FUEGO Y AÑADE LA CEBOLLA. TAPA LA CACEROLA Y SACUDELA PARA QUE LA MEZCLA DE VINAGRE CUBRA TODA CEBOLLA. DEJA REPOSAR Y

PRECALENTA EL HORNO A 175°C. MEZCLA TODOS LOS INGREDIENTES, MENOS LA CANELA Y VIERTELO EN UN REFRACTARIO. ESPOLVOREA CON CANELA. HORNEA DURANTE 30 MIN. O HASTA QUE

PARA COCER LA PASTA PONER EN UNA OLLA MEDIO LITRO DE AGUA CON UN PUÑITO SE SAL Y UNA CUCHARADA SOPERA DE ACEITE HASTA QUE HIERVA, AÑADIR LA PASTA Y DEJAR COCER A FUEGO MEDIO DURANTE 15 MINUTOS. PARA LA SALSA DE CILANTRO: LICUAR EL CILANTRO CON EL QUESO CREMA, LECHE Y CREMA. EN UNA CACEROLA SE DERRITE LA MANTEQUILLA CON UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA Y SE VIERTE LA MEZCLA ANTERIOR. RECTIFICAR LA SAZON Y AGREGAR LA PASTA COCIDA. COCINAR A FUEGO BAJO POR 10 MINUTOS. SERVIR CON QUESO PARMESANO

RETIRE EL CORAZON Y PEPITAS DE LOS CHILES PIMIENTOS Y CORTELOS EN CUADRITOS, CORTE IGUALMENTE LAS CALABAZAS Y FINALMENTE ESCALDE LOS JITOMATES Y PIQUELOS. A CONTINUACION, CALIENTE EL ACEITE EN UNA SARTEN GRANDE Y FRIA LENTAMENTE LA CEBOLLA HASTA QUE ESTE TRANSPARENTE. AÑADA LOS PIMIENTOS, REMUEVALOS CON UNA CUCHARA DE MADERA Y AGREGUE LAS CALABACITAS, MEZCLANDO BIEN. DEJE COCER A FUEGO LENTO DURANTE 6 O 7 MINUTOS Y CUANDO LAS VERDURAS ESTEN COCIDAS, AÑADA LOS JITOMATES Y DEJE COCER TODO JUNTO A FUEGO LENTO POR 30 MINUTOS MAS O MENOS, REMOVIENDO DE VEZ EN CUANDO PARA QUE LAS VERDURAS NO SE PEGUEN EN EL FONDO DE LA SARTEN. CUANDO EL GUISO ESTE CASI LISTO, AÑADA EL ATUN Y TERMINELO DE COCINAR. RECTIFIQUE LA SAZON. SIRVA

ACITRONE LA CEBOLLA CON LA LECHUGA EN LA MARGARINA DERRETIDA Y SAZONE CON EL CONSOME DE POLLO EN POLVO, RESERVE. LICUE EL YOGURT CON EL QUESO CREMA Y LA PAPRIKA. PARTA LAS PAPAS EN CUADRITOS Y LICUELAS CON EL CALDO DE POLLO Y LA LECHUGA. EN UNA CACEROLA GRANDE PONGA A HERVIR LO QUE LICUO. AL SOLTAR EL HERVOR, SIRVA. ADORNE CON LOS CORAZONES DE LA

Se cortan los bisteces en trozos de medianos a pequeños se salpimentean al gusto y se ponen en una cacerola se tapan y aparte se cuecen los tomates ya cocidos se licuan con el manojito de cilantro la cebolla y un poco de la carne que ya tenemos en la cacerola, despues de licuar se añade a la carne, por separado se frie el tocino y la grasa que suelta se agrega a la carne asi como el aqua que nos quedó despues de la licuada, se sirve con cebolla picada cilantro y lumón y se acompaña con frijoles refritos guacamole y totopos buen

MEZCLA TODOS LOS INGREDIENTES MENOS LOS QUESOS Y LA SAL. COCINA A FUEGO MEDIO DURANTE 10 MINUTOS. AGREGA LOS QUESOS, REVOLVIENDO CONSTANTEMENTE HASTA QUE SE DERRITAN. SAZONE AL

PONGA SAL Y PIMIENTA A LAS REBANADAS DE LOMO. APARTE EN UNA SARTEN PONGA 3 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA Y FRIA EL LOMO POR AMBOS ALDOS, RESERVE EN UNA CACEROLA. EN LA MISMA SARTEN CON EL RESTO DE LA MANTEQUILLA FRIA LOS CHAMPIÑONES Y EL JAMON Y CUANDO SE DOREN AGREGUE EL VINO. DEJE QUE HIERVA UN MINUTO E INCORPORELO A LA CACEROLA DONDE RESERVO LA CARNE. PONGA A FUEGO BAJO POR ESPACIO DE 10 MINUTOS, MEZCLE LA CREMA, SAZONE CON SAL, PIMIENTA Y EL PIMENTON, Y FINALMENTE ESPOLVOREE EL

Poner en un comal a fuego medio el Chile de Árbol, los Chiles Guajillos y los Jitomates. Asar los ingredientes del comal por unos 2 minutos, hasta que todos sus lados estén asados Mover regularmente con unas pinzas. Poner los ingredientes recientemente asados en la licuadora junto con la cebolla, ajo, canela y pimienta. Licuar muy bien los ingredientes y reservar. Calentar en otra cacerola a fuego medio 2 cucharadas de aceite de oliva. Vertir en la cacerola la salsa licuada previamente y freir por lapso de 1 minuto aproximadamente, hasta que adquiera un color más intenso. Mover ocasionalmente. Al finalizar reservar. Retirar de las jaibas la concha superior. Con ayuda de un tenedor remover de las jaibas la carne blanca. Deshebrar la carne removida de las jaibas. Incorporar en la cacerola de la salsa las Jaiba deshebradas, la rama de Epazote, 4 tazas de Agua y la sal. Mezclar los ingredientes de la cacerola. Hervir a fuego alto. Cuando hierva, reducir a fuego bajo. Cocer por unos 10 minutos, hasta que se espese un poco y adquiera un color más intenso Mover ocasionalmente. Cuando acabe la cocción quitar la rama de

MEZCLAR EL ARROZ, LA RALLADURA DE LIMON, LA RAJA DE CANELA,LA SAL Y EL AGUA EN UNA CACEROLA GRANDE. REDUCIR A FUEGO BAJO CUANDO SUELTE EL HERVOR. TAPAR Y HERVIR DURANTE 20 MINUTOS, HASTA CONSEGUIR QUE EL ARROZ ESTE SUAVE Y SE HAYA ABSORBIDO TOTALMENTE EL AGUA. AGREGAR LA LECHE Y 1/4 TAZA DE AZUCAR. AUMENTAR A FUEGO MEDIO Y COCINAR DURANTE 15 MINUTOS, MOVER FRECUENTEMENTE. RETIRAR DEL FUEGO Y SACAR LA RALLADURA DEL LIMON Y LA CANELA. AGREGAR LAS PASAS Y LA VAINILLA. VERTER A UN TAZON PARA SERVIR Y ENFRIAR EN AGUA TIBIA O A TEMPERATURA

EN UNA CACEROLA HONDA Y GRANDE DERRITE LA MANTEQUILLA, SOFRIE LA CEBOLLA Y EL APIO HASTA QUE SE ABLANDEN, PERO SIN DORARSE. RESERVA. SAZONA LA CAVIDAD DEL POLLO CON SAL Y´PIMIENTA. COLOCA EL POLLO SOBRE LA CEBOLLA Y EL APIO, AGREGALE EL CALDO Y TAPA A BAJA TEMPERATURA. COCINA POR DOS HORAS, AGREGA MAS CALDO EN CASO DE SER NECESARIO. ESPOLVOREA CON EL PEREJIL 15 MIN. ANTES DEL FINAL DE LA COCCION. SACA EL POLLO Y LAS VERDURAS DE LA CACEROLA Y ESCURRELOS BIEN. PARA SERVIR COLOCA EL POLLO SOBRE UNA CAMA DE CEBOLLA Y APIO Y RODEALO CON LOS CUBITOS DE APIO Y

en un contenedor agrega las 2 tazas de harina para hotcakes,despues los 2 huevos batidos, la leche,y la canela, al ultimo la mantequilla derretida, revuelve todo bien hasta que no quede grumos en la mezcla. en una cacerola de teflon ya caliente agrega una barra de mantequilla cuando esta se derrita se pone una porcion dela mezcla en la cacerola para hacer el hotcake. cuando hayas acabado sirve en un plato y de adorno agrega el chocolate en trozos, si tu deseas puedes derretir el chocolate, acompañalo con leche

CORTAR EN RODAJAS LA CALABAZA DE 1/2 CM DE ANCHO APROXIMADAMENTE 4 RODAJAS POR CALABAZA, PONER A HERVIR 1 LITRO DE AGUA, YA HIRVIENDO PONER SAL Y PONER LAS CALABAZAS YA CORTADAS HERVIR DURANTE 10 MIN. SACAR DEL AGUA ESCURRIR DURANTE 15 MIN. MIENTRAS LICUAR Y COLAR EL JITOMATE LA CEBOLLA Y EL AJO, FREIR EN UNA CACEROLA HERVIR 5 MIN. YA ESCURRIDAS LAS CALABAZAS SE COLOCA UNA RODAJA DE CALABAZA UNA DE QUESO Y OTRA DE CALABAZA (COMO TORTA )ESPOLVOREARLES HARINA. SE BATE LA CLARA DE LOS HUEVOS A PUNTO DE TURRON SE AGREGA LA YEMA Y UN POCO DE HARINA DE MANERA ENVOLVENTE SE PASA LA TORTA POR EL HUEVO Y SE FRIE EN ACEITE CALIENTE HASTA QUE EL HUEVO TENGA UN COLOR DORADO. SE COLOCAN LAS TORTAS EN EL CALDILLO DE JITOMATE Y SE SRIVEN CALIENTES.

Sazona la pechuga con sal de ajo al gusto, y una pizca de pimienta molida, pon a calentar el aceite en una cacerola, pon a freir en el aceite la pechuga hasta que dore un poco agrega las verduras, las salsas y deja coser por 5 minutos. Para servir: Coloca 2 tostadas en plato y ponle la pechuga ya lista, y encima ponle queso sopero y media crema al gusto y si gustas puedes ponerle unas rajitas de cebolla blanca cruda.

Unte las pechugas con mantequilla y salpimiéntelas. En un sartén caliente fríalas por los dos lados hasta que se doren ligeramente, agregue 1/2 taza de agua y déjelas en el sartén tapadas a fuego bajo hsta que se cuezan. Mientras en una cacerola a fuego medio, ponga 1 cucharada en mantequilla, acitrone el ajo y la cebolla. Licue lo que acitronó con la crema y la mostaza, regrese la mezcla a la cacerola y baje el fuego al mínimo, cuando suelte el hervor retire del fuego. Agregue el jugo que soltaron las pechugas a la salsa de mostaza. Sirva las pechugas bañando con la salsa y adorne con perejil. Si desea acompañe con arroz y