POLLO A LA CEBOLLA

Información
  • Título: POLLO A LA CEBOLLA
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  • Tiempo de preparación: 140 Minutos
  • Porciones: 5
  • Calificación: 10 en 1 comentarios
Ingredientes
Elaboración
  1. EN UNA CACEROLA HONDA Y GRANDE DERRITE LA MANTEQUILLA, SOFRIE LA CEBOLLA Y EL APIO HASTA QUE SE ABLANDEN, PERO SIN DORARSE. RESERVA.
  2. SAZONA LA CAVIDAD DEL POLLO CON SAL Y´PIMIENTA. COLOCA EL POLLO SOBRE LA CEBOLLA Y EL APIO, AGREGALE EL CALDO Y TAPA A BAJA TEMPERATURA.
  3. COCINA POR DOS HORAS, AGREGA MAS CALDO EN CASO DE SER NECESARIO. ESPOLVOREA CON EL PEREJIL 15 MIN. ANTES DEL FINAL DE LA COCCION.
  4. SACA EL POLLO Y LAS VERDURAS DE LA CACEROLA Y ESCURRELOS BIEN.
  5. PARA SERVIR COLOCA EL POLLO SOBRE UNA CAMA DE CEBOLLA Y APIO Y RODEALO CON LOS CUBITOS DE APIO Y ZANAHORIA.
Información nutricional
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Comentarios

  • Ya lo hice y quedo exquisito

    18-03-2008
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