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POLLO A LA CEBOLLA
POLLO A LA CEBOLLA
Información
Título:
POLLO A LA CEBOLLA
Autor:
DULCE
Tiempo de preparación:
140 Minutos
Porciones:
5
Calificación:
10
en
1
comentarios
Ingredientes
1 CUCHARADA
MANTEQUILLA
3 PIEZAS
CEBOLLA
FINAMENTE PICADAS
1 PIEZA
APIO
EL TALLO EN CUBITOS
1 PIEZA
POLLO
ENTERO LIMPIO
1 1/2 TAZAS
CALDO DE POLLO
CALIENTE
1 PIEZA
NABO
PICADO
3 PIEZAS
ZANAHORIA
LIMPIAS Y PICADAS
AL GUSTO
PEREJIL
AL GUSTO
SAL
AL GUSTO
PIMIENTA
Elaboración
EN UNA CACEROLA HONDA Y GRANDE DERRITE LA MANTEQUILLA, SOFRIE LA CEBOLLA Y EL APIO HASTA QUE SE ABLANDEN, PERO SIN DORARSE. RESERVA.
SAZONA LA CAVIDAD DEL POLLO CON SAL Y´PIMIENTA. COLOCA EL POLLO SOBRE LA CEBOLLA Y EL APIO, AGREGALE EL CALDO Y TAPA A BAJA TEMPERATURA.
COCINA POR DOS HORAS, AGREGA MAS CALDO EN CASO DE SER NECESARIO. ESPOLVOREA CON EL PEREJIL 15 MIN. ANTES DEL FINAL DE LA COCCION.
SACA EL POLLO Y LAS VERDURAS DE LA CACEROLA Y ESCURRELOS BIEN.
PARA SERVIR COLOCA EL POLLO SOBRE UNA CAMA DE CEBOLLA Y APIO Y RODEALO CON LOS CUBITOS DE APIO Y ZANAHORIA.
Información nutricional
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Comentarios
Ya lo hice y quedo exquisito
Último acceso: 2025-04-18
Accesos: 39862
Inventario:
38
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