pate de jamon

CALIENTA LA MARGARINA Y FRIE EL TOCINO Y LA CEBOLLA. AGREGA EL JEREZ Y CONTINUA COCINANDO HASTA QUE EL LIQUIDO SE VAYA EVAPORANDO, RETIRA Y DEJA ENFRIAR UN POCO. PASA EL JAMON POR EL PROCESADOR HASTA QUE SE HAYA FORMADO UNA PASTA Y MEZCLALO CON EL TOCINO Y CEBOLLA FRITOS, PEREJIL, TOMILLO, HUEVO, SAL PIMIENTA Y PAN MOLIDO SUFICIENTE, HASTA OBTENER UNA CONSISTENCIA MANEJABLE. FORMA BOLAS, DEL TAMAñO DESEADO Y COLOCALAS EN LA CHAROLA, ALREDEDOR DEL PAVO, UNOS 40 MINUTOS ANTES DE QUE ÉSTE ESTÉ

Se pone a calentar un zarten y se ponen las obleas de tocino, se dejan dorar y se sacan del zarten, se escurren y se ponen encima de unas servilletasn de papael..En el mismo zarten con la grasa del tocino freimos el jamon las 4 obleas, se sacan y se escurren tambien, todo se prepara en el mismo zarten, se agrega el aceite y se deja calentar bien el zarten se hacen dos tortas de huevo. Ya listo el huevo, el tocino y el jamon vamos a partir el pan, se le unta mayonesa y se lleva al zarten, se deja calentar por un par de minutos y se le agrega mantequilla a una mitad y el huevo, queso, jamon y tocino a la otra, se juntan las tapas, y se deja calentar el sandwich, ya doradito se saca del zarten y se le agrega aguacate en rebanadas y chiles chipotles si gustas puedes molerlos en forma de salsa sin poner nada solo los chiles en la licuadora. Ahh y pueden usar cualquier tipo de pan para sandwich. Ojala lo disfruten con un rico cafe

CUATRO PIMIENTOS VERDES TAMAÑO MEDIANO CORTAR LA CABEZA Y SACAR LAS SEMILLAS, COSER CUATRO PATATAS MEDIANAS, DOS HUEVOS DUROS,150GM. DE JAMON. EL JAMON, LAS PATATAS, LOS HUEVOS SE DEBEN DE PICAR TROZOS PEQUEÑITOS. HACER UN SOFRITO CON DOS ZANAHORIA MEDIANAS, 4 AJOS, UNA CEBOLLA MEDIANA, FREIR CON TRES CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE DE OLIVA EXTRA, NO DEJAR QUE SE QUE EL SORFRITO. METER CON UNA CUCHARA MEDIANA TODO DENTRO DE LOS PIMIENTOS, PONER UNA SARTEN CON ACEITE DE OLIVA EXTRA EN EL FUEGO Y TAPAR Y VIGILAR HASTA QUE ESTEN APUNTO DE COMER, PLATO MUY RICO Y SABROZO, QUE APROVECHE,

limpias los filetes de pollo, les agregas sal y pimenta al gusto los extiendes y les agregas una rebanada de jamon y una de queso el que te guste mas, los envuelves cada pieza en plastico los enrollas, cierras por los lados apretando ambos extremos, pones a hervir un litro de agua y los sumerges por 10 min. puedes acompañarlos con unas papas derrites en una caserola la mantequilla agregas las papas las sazonas al gusto hasta que esten en su punto que son como 5 min. y listo tambien puedes poner la verdura que mas te guste. cuando pasen los 10 min. del pollo los sacas del agua y puedes presentarlo en rebanadas es una dieta riquisima y facil de preparar espero les

SUAVICE LOS QUESOS CREMA CON LA LECHE Y SAZONE CON EL JUGO CONCENTRADO Y CON UNA CUCHARADA DE CONSOME EN POLVO. EN UN RECIPIENTE GRANDE, PONGA LA CARNE, AGREGUE EL HUEVO, LA CEBOLLA, EL AJO, EL PATE Y LAS ZANAHORIA, MEZCLE MUY BIEN, SAZONE CON EL RESTO DEL CONSOME EN POLVO, INCORPORE LA MITAD DEL QUESO CREMA QUE SUAVIZO Y MEZCLE BIEN. EN UN REFRACTARIO PREVIAMENTE ENGRASADO CON MARGARINA VACIE LA CARNE Y HORNEE A 190ºC POR 40 MIN. APROX. O HASTA QUE ESTE COCIDA. AL SERVIR BAÑE CON EL QUESO CREMA RESTANTE. ADORNE CON EL PEREJIL

Preparacion.- Paso 1.- En un sarten poner aceite y dorar la cebolla bien lavada y cortada en pequenos tiritas. Tips.- No quieres llorar al dorar la cebolla, en recetas de pastas faciles te dice como, dejarla en el congelador 1 hora antes de usarla. listo. Paso 2.- Cuando este transparente agregar el jamon cortado en cuadritos. Paso 3.- Agregar los huevos cuando ya este dorado el jamon. Tips.-Es preferible checar antes los huevos: como ? poniendolos en un plato antes de usarlos. Paso 4.- Y por ultimo agregar la salsa y dejar que se consuma un poco., para que las tortillas de harina no se hagan aguadas. Tips.- Quieres mas ricas tus tortillas de harina, en recetas de pastas faciles te diremos como con el paso a paso, tiene su truco., sabes cual

CONCINAR LOS RIGATONES, APARTE COCINAR LA ESPINACA CON LA CREMA DE LECHE Y AGREGAR EL JAMON. HERVIR POR 5 MINUTOS Y REVOLVER CON LA PASTA AGREGAR EL QUESO PAMESANO Y

EN UNA ENSALADERA COLOCA LAS ALUBIAS, LA CEBOLLA, LAS ZANAHORIAS, EL JAMON Y LOS BERROS. APARTE MEZCLA LOS INGREDIENTES DE LA VINAGRETA Y BAÑA LA ENSALADA. DEJA REPOSAR 10 MINUTOS Y

MUELA LOS JITOMATES ASADOS JUNTO CON EL AJO Y LA CEBOLLA. EN UNA CACEROLA FRÍA CON MANTEQUILLA EL JAMÓN, AGREGUE LOS EJOTES Y EL JITOMATE YA MOLIDO, SAZONE CON SAL Y PIMIENTA. DEJE A FUEGO LENTO DURANTE 10 MINUTOS. SÍRVA

CORTAR LA PUNTA SUPERIOR DE LOS HUEVOS APROXIMADAMENTE UN TERCIO. EXTRAER LAS YEMAS DEL INTERIOR Y RESERVAR. LICUAR LA LECHE, JAMON, QUESO, YEMAS Y CHILE CHIPOTLE. RELLENAR LOS HUEVOS COCIDOS CON ESTA

SEPARAR LA COLIFLOR EN RAMITOS Y COLOCALA EN UNA ENSALADERA. INCORPORA EL CHAYOTE, LAS PAPAS, EL JAMON Y EL QUESO. APARTE MEZCLA EL VINAGRE, EL ACEITE, LA SALSA DE SOYA Y LA SALSA INGLESA. BAÑA LA ENSALADA Y

se prepara la mezcla igual que para hotcakes (huevo, mantequilla, leche), pero mucho mas ligera. En un sarten previamente calentado se vierte una cantidad de mezcla en una pequeña cantidad cubriendo con una capa delgada el sarten,cuidando que no queden espacios sin cubrir y una vez que nos indica (cuando tiene busbujas de aire) se da vuelta con la mano, hasta que este cocida esto es rapido. Por otro lado picamos, jamon, rallamos queso y en pequeños trozos la piña. Para hacer la salsa: Se asan los jitomates, y se licua sin agua solo el puro jitomate. una vez licuados se vierte en un recipiente y se sazona con oregano hasta formar una consistencia espesa y con sabor a piza (seguia con un poco de aceite) En un refractario se colocan las crepas extendidas, se cubren con la salsa y encima se pone el jamon , queso y piña. se doblan en forma de burrito o de triangulo, y se colocan en un refractario (varias) una vez envueltas se le agrega otra capa de salsa y se vierte bastante queso. Para servir se meten al microondas hasta fundir el queso. Se acompaña con espagueti.

**ZANAHORIAS: SE LICUAN LAS ZANAHORIAS, CON 4 CUCHARADITAS DE MARGARINA, SAL, 1/4 DE CUCHARADITA DE NUEZ MOSCADA Y FECULA DE MAIZ PARA HACER UN PURE FINO. RESERVA. **CHICHAROS: HAZ UN PURE FINO CON LOS CHICHAROS, SAL, PIMIENTA Y DOS CUCHARADITAS DE MARGARINA. RESERVA. **PESACDO: LICUA EL PESCADO, LA LECHE, EL AGUA CON LA LECHE EN POLVO, 3 GALLETAS SALADAS, SAL, PIMIENTA Y 1/4 DE CUCHARADITA DE NUEZ MOSCADA, HASTA TENER UN PURE FINO. RESERVA. **ESPINACA: HAZ UN PURE FINO CON LAS ESPINACAS, 3 GALLETAS SALADAS, 1 PIZCA DE NUEZ MOSCADA, Y SAL. RESERVA. FORRA UN MOLDE RECTANGULAR CON PAPEL ENCERADO, AGREGA UNO SOBRE OTRO LOS PURES. CUBRE CON UNA HOJA DOBLE DE PAPEL ALUMINIO Y HORNEA A BAÑO MARIA EN UN HORNO PRECALENTADO A 190° C DURANTE 1 HORA. DESMOLDA, RETIRA CUALQUIER EXCESO DE LIQUIDO CON UNA TOALLA DE PAPEL Y SIRVE EN UNA CAPA DE LECHUGA

EN UN SARTÉN PONGA A FREIR LA MANTEQUILLA, EL JAMÓN Y EL PIMIENTO. AGREGUE LA MEZCLA MEXICANA Y LA CREMA. COCINE DURANTE 6 MINUTOS, APAGUE Y AGREGUE EL QUESO. SIRVA EN

EN UNA CACEROLA DERRITA LA MANTEQUILLA, SOFRIA LA CEBOLLA Y EL AJO, VIERTA LA HARINA Y REMUEVA HASTA QUE TOME COLOR DORADO. INCORPORE EL JAMON, LA LECHE, EL AGUA SIN DEJAR DE MOVER Y EL CONSOME DE POLLO. DEJE QUE ESPESE Y AÑADA EL YOGURTH NATURAL Y EL SPAGHETTI. DEJE HERVIR 2 MINUTOS MAS Y

Poner e un sartén el aceite de olivo y los ajos dejar que cambien de color y agregar el jamon serrano, al cambiar de color agregar los champiñones,sazonar 3 minutos y agregar el perejil,sazonar 2 minutos mas y agregar el spaguetti,mezclar bien y agregar 1 lata de leche evaporada carnation, esperar a que suelte el hervor y retirar del

se rellena las pechugas del pollo o de puerco segun el gusto con 1 rebanada de jamon encima la del queso amarillo y luego la cebolla,jitomate,y los pimientos con sal al gusto y se cierran con un palillo la pechugas y se ponen en una casuela de teflon calentada antes con tantita mantequilla o margarina y se dejan a que doren y se van volteando como 15 minutos por lado y se acompañan de una rica ensalada a tu gusto y BUEN

AL LOMO ABIERTO SE LE PONE SAL Y PIMIENTA AL GUSTO, QUESO MANCHEGO EN REBANADAS, JAMON Y CIRUELAS PASAS DESHUESADAS. SE ENRROLLA MUY BIEN Y SE AMARRA CON CORDONES EN LAS ORILLAS Y ENMEDIO. SE FRIE A FUEGO LENTO. YA QUE ESTA DORADO, SE SACA Y REBANA. EN LA MISMA GRASA SE MACHACAN DOS REBANADAS DE PIÑA Y SE VACIA EL JUGO DE TODA LA LATA. SE ACOMODAN AHI LAS REBANADAS DE LOMO, CUBRIENDOLAS CON EL RESTO DE LAS REBANADAS DE PIÑA Y SE DEJA QUE ACABE DE

Ablandar los gandules dejándolos remojar durante la noche anterior. Sofreir el jamón hasta dorar Agregar el sofrito, las aceitunas, las alcaparras, la salsa de tomate, el culantro, el sobre de sazón, el comino, el orégano, los gandules y el caldo. Tapar y cocer por unos minutos. Incorporar el arroz sazonarlo al gusto. dejarlo cocinar sin tapa hasta que comience a evaporarse el líquido. Mover y mezclar bien. Decorar con tiras de

las pechugas se salpimientan de anbos lados para luego ponerles el jamon y el queso amarillo despes se enrollan para darles una sellada con la margarina una vez listas se apartan luego son los chiles se tuestan pelan se asen rajas para sasonarlas con la cebolla en la misma caserola donde se isieron las pechugas una vez listo se incorpora la crema luego se agrena las pechugas para terminar de sazonar se agega consome al gusto si ase