spaghetti al pimiento morron

pikar la cobolla alo largo junto conel tomate y chile morron y jalapeno pelar los camarones abrirlos del lomo poner mantekilla enel sarten junto con pokito aceite d olivo y primeero echar el ajo picado cuando este dorado echar verdura cuando este cosida la verdura echar el camaron y sal al gusto

CALIENTA LA MANTEQUILLA Y SOFRIE LA CEBOLLA JUNTO CON EL CHILE POBLANO Y EL MORRON CORTADOS EN TROZOS. AGREGA LA LECHE EVAPORADA Y 3 TAZAS DE AGUA. COCINA 5 MINUTOS. APARTE MEZCLA LA HARINA Y LA FECULA DE MAIZ EN 1 TAZA DE AGUA Y VACIA EN LA LECHE. DEJA HERVIR 5 MINUTOS MAS MOVIENDO CONSTANTEMENTE PARA EVITAR QUE SE FORMEN GRUMOS. SAZONA CON EL CONSOME DE POLLO. SIRVE CALIENTE Y CON EL QUESO

Ablandar los gandules dejándolos remojar durante la noche anterior. Sofreir el jamón hasta dorar Agregar el sofrito, las aceitunas, las alcaparras, la salsa de tomate, el culantro, el sobre de sazón, el comino, el orégano, los gandules y el caldo. Tapar y cocer por unos minutos. Incorporar el arroz sazonarlo al gusto. dejarlo cocinar sin tapa hasta que comience a evaporarse el líquido. Mover y mezclar bien. Decorar con tiras de

primero salpimentamos el pollo,en una cazuela ponemos un poco de aceite,doramos el tocino e incorporamos el pollo junto con la cebolla,dejamos que el pollo suelte su jugo y cuando este a punto de empezar a dorarse incorporamos el chile morron junto con la salsa chipotle,agregamos agua y dejamos que hierva un poco y por ultimo agregamos la crema revolvemos hasta que se disuelva y

Corta la papa como para tortilla(española), la cebolla en aros y el pimiento tambien en aros. Fríe cada cosa por separado hasta que esten al punto (la patata como si fuera para tortilla, no tiene que dorarse mucho). Pica el ajo menudo y mézclalo con el vino blanco y el perejil Corta el tomate en rodajas finas. Unta una refractario con aceite de oliva, poquito, y pon un lecho de rodajas de papa, encima la cebolla, encima el pimiento, encima el tomate, y para terminar las rodajas de salmon debidamente salpimentadas. Mete a horno a temperatura alta cinco minutos, echa por encima el vino blanco-ajo-perejil, y deja cinco minutos

para hacer la salsa de piña,poner el jugo de la piña en una caserola agregar 1 taza de agua,vertir una pisca de consome de pollo, dejar que hierva y vertir la fecula de maiz disuelta en agua sin dejar de mover hasta que espese,agregar el chile morron junto con los trozos de piña en almibar ,salpimentar los trozos de pollo pasarlos por la harina y freirlos en aceite,despues sacarlos e incorporarlos en la salsa de piña revolver y listo

PARA COCER LA PASTA PONER EN UNA OLLA MEDIO LITRO DE AGUA CON UN PUÑITO SE SAL Y UNA CUCHARADA SOPERA DE ACEITE HASTA QUE HIERVA, AÑADIR LA PASTA Y DEJAR COCER A FUEGO MEDIO DURANTE 15 MINUTOS. PARA LA SALSA DE CILANTRO: LICUAR EL CILANTRO CON EL QUESO CREMA, LECHE Y CREMA. EN UNA CACEROLA SE DERRITE LA MANTEQUILLA CON UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA Y SE VIERTE LA MEZCLA ANTERIOR. RECTIFICAR LA SAZON Y AGREGAR LA PASTA COCIDA. COCINAR A FUEGO BAJO POR 10 MINUTOS. SERVIR CON QUESO PARMESANO

REBANA LAS BAGUETTES. EN UN COMAL DORA LAS REBANADAS DE PAN UN POCO POR LOS DOS LADOS. EN UNA SARTEN DORA LA MITAD DEL AJO CON LA MITAD DEL ACEITE DE OLIVA Y AGREGA LOS CHILES MORRONES. ESPERA A QUE SAZONEN. MIENTRAS TANTO, EN OTRA SARTEN DORA LA OTRA MITAD DEL AJO CON EL RESTO DEL ACEITE DE OLIVA; AÑADE LOS CHAMPIÑONES Y DEJA QUE SE SAZONEN. AGREGA EL CONSOME DE POLLO Y ANTES DE APAGAR EL FUEGO AÑADE EL PEREJIL. SIRVE CALIENTE, CADA PREPARACION POR SEPARADO Y SOBRE EL PAN. PUEDES ESPOLVOREAR CON QUESO PARMESANO AL

Cocer la carne en agua con sal y desmenuzarla en hebras finas. Freír el ajo machacado, agregar la cebolla y el pimiento cortados en tiritas junto con la carne desmenuzada. Revolver un poco, añadir el resto de los ingredientes y poner a fuego lento durante

Mezcla el queso con el paté, forma una barra grande de ésta mezcla. Refrigera 2 horas. Espolvorea el perejil sobre la pasta y acomoda los cuadritos de pimiento para adornar. Sirve con galletas

EN UN SARTÉN PONGA A FREIR LA MANTEQUILLA, EL JAMÓN Y EL PIMIENTO. AGREGUE LA MEZCLA MEXICANA Y LA CREMA. COCINE DURANTE 6 MINUTOS, APAGUE Y AGREGUE EL QUESO. SIRVA EN

MEZCLA LAS ZANAHORIAS, QUESO, HUEVO, PIMIENTO Y CEBOLLA Y COLOCALOS EN UNA CAEROLA. MEZCLA LAS MIGAS, LECHE Y MARGARINA. CUBRE PAREJO LA MEZCLA DE ZANAHORIA. HORNEA A 175°C DURANTE 20 MINUTOS. SIRVE

MECLAR EL QUESO CON EL PATE. EN UN MOLDE COLOCA PAPEL ENCERADO O PLASTICO AUTOADHERIBLE, RELLENA EL MOLDE CON LA MEZCLA ANTERIOR Y CONGELA. DESMOLDA Y ESPOLVOREA CON EL PEREJIL. DECORA CON TROZOS DE PIMIENTO ROJO. SIRVE CON GALLETAS

VIERTA LOS EJOTES EN AGUA HIRVIENDO CON SAL AL GUSTO Y MANTENGA AL FUEGO DURANTE 8 MINUTOS. ESCÚRRALOS. MEZCLE LA CREMA CON LA MAYONESA Y MEZCLE PERFECTAMENTE CON TODOS LOS INGREDIENTES PICADOS. SAZONE CON SAL Y PIMIENTA. COLOQUE EN UN PLATÓN LOS TROZOS DE EJOTE Y CUBRA CON LA SALSA. ADORNAR CON SHILE

MEZCLA BIEN LOS PEPINOS, EL AJO Y EL PIMIENTO. ESPOLVOREA CON SAL Y COLOCA EL HIELO SOBRE ELLOS. DEJALOS REPOSAR DURANTE 3 HORAS. ESCURRE. MEZCLA EL RESTO DE LOS INGREDIENTES Y COLOCALOS EN UNA CACEROLA JUNTO CON LOS PEPINOS. HIERVE. LUEGO A FUEGO LENTO COCINA DURANTE 3 MINUTOS. ENFRIA Y MANTENLO EN EL

CORTA LOS HUEVOS EN MITADES. QUITA LAS YEMAS Y COLOCALAS EN UN RECIPIENTE. RESERVA. PICA LAS CLARAS Y MEZCLA EN UN RECIPIENTE CON EL QUESO, JITOMATES, PIMIENTO VERDE, APIO Y CEBOLLA. MACHACA LAS YEMAS Y MEZCLA CON EL VINAGRE, ACEITE, SAL Y CHILE EN POLVO. VIERTE SOBRE LA MEZCLA DE LOS VEGETALES. REVUELVE

MEZCLA EL JUGO DE TOMATE, LA CEBOLLA, EL AJO, PIMIENTO VREDE, ALBAHACA Y COCINA EN UNA SARTEN SIN TAPAR, DURANTE 45 MINUTOS. AGREGA LOS CHAMPIÑONES DURANTE LOS ULTIMOS 10 MINUTOS. AGREGA EL OREGANO DURANTE LOS ULTIMOS 5 MINUTOS (SI SE AGREGA ANTES, SE PONDRA AMARGO). PUEDE MANTENERSE EN EL REFRIGERADOR DURANTE 2

Corta los pimientos a la mitad, a lo largo; retira las semillas y el tallo; sazona con sal y pimienta. Derrite la mantequilla en una sartén y agrega la papa; sofríela hasta que comience a dorar. Añade la nuez, las pasitas y el perejil, rectifica la sazón y revuelve para que se integren. Retira del fuego y rellena los pimientos; acomódalos en un molde y hornea, en horno precalentado, de 15 a 20 minutos a

Mazar y lavar el pulpo. Cocer y trocear. Hacer un rustrido con la cebolla y los pimientos muy picados. Cuando esté dorado incorporar el tomate pelado y el perejil machacado con los dientes de ajo. Sazonar de sal y pimienta. Añadir el pulpo troceado y dejar cocer revolviendo frecuentemente para que no se pegue, durante unos doce o quince minutos. Servir caliente en cazuela de

DILUYA LA MITAD DEL QUESO CREMA CON LA LECHE Y EL CONSOME DE POLLO. AGREGUE EL PIMIENTO, EL ARROZ COCIDO, EL HUEVO, LA HARINA Y EL POLVO DE HORNEAR HASTA FORMAR UNA PASTA. CON UNA CUCHARA, SAQUE UN POCO DE PASTA Y PONGALA EN UNA SARTEN CON ACEITE CALIENTE Y DORE LAS TORTITAS POR AMBOS LADOS. BAÑE LAS TORTITAS CON EL QUESO CREMA