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sofrito

Definición
Sofrito (Definición)
Guiso frito compuesto de varios ingredientes, especialmente cebolla, ajo, pimentón, tomate, etc., para formar parte de una preparación más compleja.
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Comentarios
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Características
categoría
categoría
plural
calorías
Categorías
Platillo
Término
Técnica
Técnica
Término
Técnica
Término
Técnica
Término
Técnica
Término
Sinonimos
datos
  • Inventario: 3363
  • Numero: 18
  • Fecha actualización: 2018-04-24