me gustaron mucho las recetas que ví el día de hoy y las voy a hacer ya que se ven ricas. Felicitaciones ya que en forma sencilla la explica.
el taco al pastor original debe ser hecho en trompo y con piedra calentada por gas, pero bueno no cualquiera lo tiene. acompañalos con un buen pico de gallo:tomate, cebolla, cilantro limon, chile habanero, jalapeño o serrano todo FINAMENTE PICADOS y sal al gusto. o una salsa de aguacate o guacamole. hay una muy sabrosa de chile de arbol, se coce el chile de arbol con un poco de cebolla, laurel, un poco de tomate, ya cocido en la licuadora se pone esto, agrega unos ajos y sal al gusto y el caldo de lo hervido para darle la consistencia deseada, aquosa, licuas esto bien y le das una freida.... listas las salsas.
Hola Dulce, te mando a ti y a todos los lectores un saludo desde Ohio, me gusta mucho tu receta de cochinita, platillo con el cual me puedo envenenar, jaja. Personalmente la hago diferente y queda muy bien al poner en una olla express la carne (pedazo de hombro o shoulder como le dicen aca en la tienda, quitandole el cuero y el exeso de grasa) en pedazos medianos, en la licuadora pongo dos cucharadas de pimienta negra, media cucharadita de comino y media de oregano, tres ajos, 1/4 de cebolla, media taza de jugo de naranja agria y media de dulce, dos cucharadas de vinagre de manzana, media pastilla de achiote y predenle hasta que se deshace, se la viertes a la olla, cierras y a esperar una hora despues de que empieza a soplar la valvula de la olla express. A la hora pones la olla rociandole agua fria en el fregadero hasta poder abrirla y de nuevo la pones a hervir y con un cucharon desmenuzas la carne al herbor, desmenuzada la sirves en un planton u olla preparada con las hojas de platano ligeramente asadas y dejas reposar por media hora en lo que la cochinita toma el sabor de la hoja y... vioala!!! (Salsa)el limon va aparte, hasta cubrir la cebolla roja finamente fileteada o juliana para desflemar con el habanero en rajas, sal y mucha pimienta negra, el limon no en el cocimiento de la cochina por que se amarga..... Bueno ligero comentario pero... asi es mas rapido envenenarse. jajajajajajaja saludosssss Rodolfo.
Bola de ignorantes lo que dicen que no es asi.... ¬¬, si.... la mayoria lo prueba con platanos, etc... etc.... pero esta tambien es una forma de hacer la capirotada! si?... cambia dependiendo del lugar, sino es lo que buscaban ps... ya.... no se pongan a criticar ok....
HOLA BUENAS TARDES, DESEO QUE ME DIGAN POR FAVOR COMO HACERLE CON EL CORTADOR DE GELATINA PARA QUE SALGA MUY BIEN LA FORMA, YA QUE AL TIEMPO QUE QUIERO SACAR EL CORTADOR NO ME SALE BIEN MIL GRACIAS SALUDOS
Alguien me pudiera decir porque el flan no se esponjo y al desmoldarlo se desbarato? el pan quedo delicioso y el flan tmb solo que no tomo la forma que esperaba. Tal vez porque el fondo del molde no se debe cubrir con mantequilla y cajeta. Espero tu respuesta.
en las instrucciones para las tortillas de harina, cometieron un error al decir que se mesclan los ingredientes con la llema de los huevos tendrias que decir la llema de los dedos. (perdon, no sabia que ya otros habian notado el error. Gracias de cualquier forma.
quiero felicitar al chef oropeza por su simpatia y sus forma de hacer sus recetas el tiene muchisimo carisma y dios lo bendiga siempre que puedo lo veo gracias por sus recetas
hola mi nombre es ESMERALDA Y el pastel de elote normalmente no keda esponjosito. , y si se le puede echar elote tierno ya molido aproximadamente seria lo de dos latas de la leche y no es necesario coserlo. y a la q dice q sabe a caca es por q seguro ya la probo. espero les sirba de algo mi comentario.
Está muy bien lo de la receta pero como se le hace para que los tacos queden como enchilados y de color rojo y la forma de acomodarlos tambien es parte fundamental, ya que si no se acomodan como debe ser se despadazan, me podrias contestar y mandarme la receta completa, gracias
perdon por entrar por esta seccion pero no pude hacerlopor otra otra forma quisiera saber la direccionque Tabata jALIL(espero este bien escrito el apellido) para las letras gruyer en la computadora no la pude copiar solo se me quedo ecufont. um/....... ya no seque mas y si me einteresa mucho graciaspor toda su amabilidad
Nada ke ver con lo que yo busco, yo quiero saber la forma de preparar la carne
Oye yo es muy poca la leche que lleva el atole de nuez le puedo echar leche entera porque es muy poca
me gustaria me explaras si lleva royal o no para que suba el pastel y se que una PARTE DEL ROMPOPE ES PARA BAÑARLO PERO LA OTRA NO SE ,Y PREFIERO SI ME PUEDEN MANDAR LA RECETA DE FORMA CORRECTA PORQUE ME AGRADO POR SENCILLA ESTHELIS
yo pongo hervir el pollo con ajo ycebolla tomillo mejorana y laurelzanahoria y papa ya que esta cocido desmenozo la pechuga le quito loa ajos yla cebolla yvuelvo aponer el pollo desmenusado los garbanzos y 2 cubos de pollo si se quiere tambien arroz pimienta y el chipotle lo dejo a la hora de servir junto con el queso. ahora que si no quieres batallar pongo acocer el pollo higual y despues de desmenusar hay una sopa de knorr que se lama mestiza o tambien caldo de gallina se lo pongo agregando una lata de garbanzos y listo.
hay forma de hacerlo con filete
me sabrias decir cual es la receta de las galletas que son en forma de flor con mermelada nose si se llaman patatinas
quiero saber como desmoldar gelatinas y que me queden con la forma de el traste que yo quiera
hola, por favor explicame un poco mejor la receta, primero se licuan los chiles o primero se frien junto con los ajos y despues se muelen, o como..?
FELICIDADES ME ENCANTA TU PROGRAMA.ME GUSTARIA QUE COMPARTIERAS TUS RECETAS.POR EJEMPLO.UNA FORMA RAPIDA Y SABROSA DE PREPARAR CALAZAS