Para quienes dicen que les queda masudo. Cada horno es en definitiva diferente, por lo que tendrán que dejar el pastel un poco mas tiempo en el en horno y meter un cuchillo hasta el fondo. Si al sacar el cuchillo este sale limpio quiere decir que el pastel está cocido, es decir, que no salga masa pegada al cuchilo en exceso. Si 250 grados es muy fuerte y se te dora mucho el pastel, entonces baja la temperatura y lo dejas por mas tiempo, pero tu tendrás que investigar cuanto tiempo necesita tu pastel para quedar bien cocido. En mi horno, por ejemplo, deberá estar a 200 grados por unos 45 a 55 minutos, pero tendré que estarlo checando. Y no habran el horno para meter el cuchillo hasta después de 30 minutos de cocción. saludos.
hola, saludos, rhdz4560@msn.com rectea 1litro de leche ,300gr:de azucar pner hervir la leche y la a zacar. hasta que hierba la leche incoporar maizena 100gr:un carto de agua mezclar,cuando suba la espuma de la leche incorprar ymover hasta que cuaje, usar una cuchara.
Muchas gracias por tu receta la verdad tenía mucho tiempo que buscaba una receta al pie de la letra, una vez me animé a hacerlo y no me salió creo que fallé en las cantidades, oye la masa tendrá que ver algo? o cualquier masa y de cualquier ciudad es la ideal para el tejuino? soy de Guadalajara, vivo en Xochimilco y la masa como que a veces la veo distinta. Podrán ser menos días si yo viera que ya está espesando?
QUIERO LA RECETA DE LA PASTA DE HOJALDRE Y MASA DE HOJALDRE
me gusta la receta porque da la opción de tapar el pie con masa
estan riquicimos los platillos pero para hacer los tamales de elote como hago la masa y como le doy el punto
hola que tal yo quisiera saber por que la masa queda tan liquida e inmanejable yo ya lo intente pero no se que me falta para que salgan bien nesesito ayuda PLEASE!!
me parece buenisima la receta, solo tengo un duda.. no es necesario agregar maizena o pan molido ? no lo necesita?saludos
hice la rosca de reyes quedo deliciosa muchas gracias por la receta solo como ocmentario me atrevia a gregarle un poco mas de azucar y gracias a dios no se arruino mi masa
Hola dulce, gracias por la receta.Mi unico comentario es acerca de la cantidad de harina que escribes en tu receta, ya que the tenido que usar unos 150gr extra de harina para que la masa fuera mas moldeable por asi decirlo. Recuerdos/Saludos
creo que a la receta le falta su masa para hacer una buenas quesadillas,ademas de la salsa roja o verde,crema y queso
mira yo hago los camarones de esta manera. para un kilo de camaron 1.-se mezcla una taza de harina de trigo tres cuartos de taza de harina de maizena,media c.de sal,un huevo,una pizca de pimienta,una pizca de oregano,media c.de polvo de hornear, le puedes poner una pizca de color vegetal unicamente para darle un bonito color y darle mejor presentacion. enseguida se pela el camaron se le quita la vena se abre por la espalda para que quede en forma de mariposa. 2.-calienta el aceite hasta que este caliente, para probar le pones una pizca de la mezcla inicial y asi te daras cuenta si ya esta listo para freir. por ultimo pasas el camaron por la mezcla lo escurres y lo vas pasando al aceite caliente para freirlo prueba y te gustaran este plato lo acompano de esta manera pico en cuadros de media pulgada o algusto papa,zanahoria,chayote,calabaza americana o italiana en la misma cantidad y lo pongo a coser despuez lo escurro y le integro dos cucharadas soperas de catsup,cuatro c. soperas de mayonesa,una cuarta parte de c. sopera de mostaza y una cucharada sopera de salsa de soya. le puedes aderir media lata de ejotes. la cantidad de la verdura cocida es la siguiente una papa grande,tres zanahorias,un chayote ydos calabazas medianas
UNA DUDA A LA MASA SE LE AGREGA ALGO PARA QUE INFLEN???
hola esta receta es buena, pero alguna vez prepare una receta que contenia maizena, claras de huevo y limon y sehierve en la estufa. alguien conoce esta receta que menciono? podrian pasarmela? Mil Gracias, Dios los bendiga
desearia saber la receta de flan con maizena, el tiramisu esta buenisimo
Considero que es una masa sin sabor, se le podrìa poner más mantequilla y menos agua.
me gustaria saber como se prepara la masa hojaldre. ojala incluyeran todos los ingredientes, ya q cuandose empieza a cocinar en cualquier detalle no especificado puede hechar a perder el pay.
YO KIERO LA RECETA DE LOS CHURROS CON MASA DE MAIZ SI ALGUIEN LASABE HAY PORFIS SALUDOS DESDE DURANGO MEXICO LUCY.
Segun wikipedia Un pay[cita requerida] (que es como se escribe la castellanización del inglés pie) es un pastel con una capa muy delgada de masa. Por lo que pay no se considera una falta de ortografia ni error, si en tu pais o en tu diccionario se utiliza
HOLA NO ME GUSTA MUCHO LA RECETA DE MASA HOJALDRE, CREO QUE LE FALTA ALGO DE LEVADURA