es muy facil hacer bolillos yo soy panadero aka en villermosa aka el clima es caluroso pero ahi t va la receta por cada bulto de 44 kl de harina de trigo lleva 300 gramos de levadura marca nevada, 700 gramos de sal, 26 litros de agua y 500 gramos de mejorante ojo los ingredientes pueden variar segun la cantidad de glutem k contenga la harina pero en la de trigo es muy buena contiene mucho glutem k es la fuerza k contiene la harina y tambien dependiendo del lugar en donde estes aki al pan lo horneo 240ºc por 15 minutos con 6 de vapor espero k t sirva este comentario
thelma me encanta tu programa no me lo pierdo todos los dias solo que tengo una duda cuando dices 1 gota de cloro una gota de yodo son juntas ouna u otra cuando de desinfectar hierbas se trata 1000 grasias
hOLA!!! me podrian dar la receta del pastel sorprsa o choflan peroo para preparar en ollaa expres pero no al vapor sino en la ollaa graciass
hola buenas tardes.. alguien me podria explicar bien paso por paso la elaboracion del tejuino, pues lo he hecho como la receta pero no me sale... aqui van mis dudas, la masa despues de que se licua se cuela ? o se deja vaciar asi a la olla con el piloncillo? una ve z que ya esta la mezcla es necesario la olla de barro? la mezcla que yo hice al 2 dia tenia una copa q le dicen moho. que les sale a las tortillas cuando yan o sirven, y tenia un olor feo, espero sus respuestas, saludos
el tejuino se prepara con masa de maiz se le pone piloncillo y se pone a cocer hasta que se desaga el piloncillo y se deja enfriar. se le pone hielo y se sirve en basos. antes de servirse se agrega sal de grano y limon se sirve el preparado y si quiere se le pone nieve de limon. eso es todo. salud.