PASTEL DE MANZANA

Información
  • Título: PASTEL DE MANZANA
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  • Tiempo de preparación: 70 Minutos
  • Porciones: 0
  • Calificación: 10 en 14 comentarios
Ingredientes
Elaboración
  1. CIERNA LA HARINA, SAL Y AZUCAR.
  2. MEZCLE CON LA MANTECA AYUDANDOSE CON UN TENEDOR.
  3. AÑADA AGUA POCO A POCO PARA REUNIR LA MASA (EVITANDO UN EXCESIVO MANEJO DE LA MASA CON LAS MANOS) Y DEJE REPOSAR.
  4. PONGA A COCER LAS MANZANAS, EL AZUCAR Y LA MERMELADA DE DURAZNO.
  5. DISUELVA EN 1/2 TAZA DE AGUA LA FECULA Y AGREGUELA A LAS MANZANAS (TODAVIA EN EL FUEGO).
  6. AÑADA LA CANELA, LA NUEZ MOSCADA, LA SAL Y LA MANTEQUILLA Y DEJE ESPESAR, SIN COCINAR DEMASIADO LAS MANZANAS.
  7. PARA PERPARAR LA CUBIERTA, MEZCLE TODOS LOS INGREDIENTES.
  8. EXTIENDA LA MASA EN UN MOLDE PREVIAMENTE ENGRASADO.
  9. VIERTA EL RELLENO Y POSTERIORMENTE LA CUBIERTA CRUJIENTE.
  10. HORNEE A TEMPERATURA BAJA (175°C) DURANTE 40 MINUTOS O HASTA QUE ESTE DORADA LA PASTA.
Información nutricional
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Comentarios

  • hola que buena receta me encanto y aprovechando quiero preguntarles si la glicerina que se ocupa para el fondant es glicerina pura y donde la compro, gracias

  • me parese muy buena!!!receta me encanto.

  • lupita: te saludo desde guatemala donde todos los dias yo no dejo de ver el progra ma, pero me fue dificil poder tomar nota del pastel imposible te agradeceria q m lo enviaras necesito hacer uno para 20 personas gracias.

  • ricuisima la receta del pastel de harina de hot cakes y facilicima

  • ando buscando escencia de manzaana o saborizante

    12-09-2008
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