galleta helada de san valentin
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Título: galleta helada de san valentin
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Autor:
itandehui
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Tiempo de preparación: 55 Minutos
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Porciones: 9
- ponemos a derretir el chocolate a baño maria,agragamos el azucar, los huevos, la esencia de vainilla, la grenetina hidratada en las 3cdas de agua. y batimos unos minutos. hervimos la leche evaporada, e imcorporamos poco a poco el chocolate ala mezcla, lo dejamos en el refrigerador, asta q cuaje,
- La masa de hojaldre se extiende, en un molde previamente engrasado y en harinado, se hornea a 200 grados por de 20 a 30 min.
- se retira de fuego y se corta en forma de corazon, cuando el corazon este hecho se incorpora la mezcla de chocolate, y se decora con las fresas con glaseado rojo, y la nieve, se congela por otros minutos y se sirve helado.