Hola Dulce, te mando a ti y a todos los lectores un saludo desde Ohio, me gusta mucho tu receta de cochinita, platillo con el cual me puedo envenenar, jaja. Personalmente la hago diferente y queda muy bien al poner en una olla express la carne (pedazo de hombro o shoulder como le dicen aca en la tienda, quitandole el cuero y el exeso de grasa) en pedazos medianos, en la licuadora pongo dos cucharadas de pimienta negra, media cucharadita de comino y media de oregano, tres ajos, 1/4 de cebolla, media taza de jugo de naranja agria y media de dulce, dos cucharadas de vinagre de manzana, media pastilla de achiote y predenle hasta que se deshace, se la viertes a la olla, cierras y a esperar una hora despues de que empieza a soplar la valvula de la olla express. A la hora pones la olla rociandole agua fria en el fregadero hasta poder abrirla y de nuevo la pones a hervir y con un cucharon desmenuzas la carne al herbor, desmenuzada la sirves en un planton u olla preparada con las hojas de platano ligeramente asadas y dejas reposar por media hora en lo que la cochinita toma el sabor de la hoja y... vioala!!! (Salsa)el limon va aparte, hasta cubrir la cebolla roja finamente fileteada o juliana para desflemar con el habanero en rajas, sal y mucha pimienta negra, el limon no en el cocimiento de la cochina por que se amarga..... Bueno ligero comentario pero... asi es mas rapido envenenarse. jajajajajajaja saludosssss Rodolfo.
Zhemma, Me gustó mucho pero agradecería que pusieras el valor nutricional de esta receta. Ya que mi esposo y yo estamos contando calorias y carbohidratos.
para los que nos critican la comida mexicana sepan que sus pppppppppp hamburguesas y hotdogs son la ´peor comida me dan asco guacalal no como una tortillita recirn hecha. Anita de poza rica
son unos xanta x k menos mal k era una pag dondee salia las calorias y proteinas de la cazuela
yo pongo hervir el pollo con ajo ycebolla tomillo mejorana y laurelzanahoria y papa ya que esta cocido desmenozo la pechuga le quito loa ajos yla cebolla yvuelvo aponer el pollo desmenusado los garbanzos y 2 cubos de pollo si se quiere tambien arroz pimienta y el chipotle lo dejo a la hora de servir junto con el queso. ahora que si no quieres batallar pongo acocer el pollo higual y despues de desmenusar hay una sopa de knorr que se lama mestiza o tambien caldo de gallina se lo pongo agregando una lata de garbanzos y listo.
hola, por favor explicame un poco mejor la receta, primero se licuan los chiles o primero se frien junto con los ajos y despues se muelen, o como..?
hola quisiera saber si me pueden enviar recetas bajas en calorias y tambien de las no bajas en calorias gracias
Creo que queda rica, aunque podria ser opcional lomo o pollo, y no hagas casoa a malos comentarios esos que buscan calorias que mejor vayan con un nutriologo para que les elabore una dieta especial...y que no esten llamando estupida tu receta solo porque no les sirve a ellos.
muy buena receta ademas que es nutritiva y sin calorias
DISUELVE EL ACHIOTE UNA BARRA EN 1/2 LITRO DE NARAJA Y 6 LIMONES ESPRIMIDOS 6 PIMIENTAS GORDAS 6 CHICAS LO QUE AGARRES CON LOS DEDOS COMINOS 6 HOJAS DE LAUREL 1 CUCHARADA COPETEADA DE CONSOME 4 AJOS UNA CEBOLLA CORTADA 1 RAJA DE CANELA SAL Y OREGANO SE ENCHILA LA CARNE Y SE DEJA REPOSAR UNA NOCHE SE CUECE AL VAPOR HACIEDO BOLAS DE ALUMINIO BIEN CERRADA PARA NO SALIR EL JUGO.
NO ME GUSTA KIERO K PONGAN LAS CALORIAS
esta muy buena la reseta yo ya la ise y me salio un espetaculo les agradesco con cariño.....
bueno esa receta ami en particular mente lo preparo de otra manera pero ,u tiliso los siguientes engredientes , como el jerejil . el ajos , sal , y lo primordial el aceite de oliva
Solo una pregunta ¿cuantas calorias posee el agua de jamaica tomando en cuenta de que me voy a tomar un vaso? gracias...
mi nombre es anita y quiero receta de tartaleta fruta con gelatina muchas gracias
que tal si no mas le pongo piloncillo en bes de asucar. Porque son un friego de calorias de todos modos. Grasias .
muy bién por que es un platillo muy rico y nutritivo y no tiene muchas calorias te lo dice un experto en mariscos
por ke no ponene calorias eeeee burnos para nada
cuantas calorias contiene??
felicito a las personas que estan involucredas en esta pagina espero pongan recetas bajas en calorias gracias bay