HOLA, TU RECETA ESTA MUY BUENA PERO YO EN LO PARTICULAR LAS HE PREPARADO CON MENOS CATSUP (2 CUCHARADAS POR KILO DE COSTILLAS) Y MIEL DE MAIZ (QUE ES LA QUE LES DAMOS A LOS BEBES PARA ENDULZARLES LOS LIQUIDITOS QUE TOMAN) Y SOLAMENTE SE BARNIZAN DE VEZ EN CUANDO CON ESTA MIL VOLTEANDOLAS DOS OCASIONES AUNQUE SE HAYAN MARINADO CON TODOS LOS DEMAS INGREDIENTES Y QUEDAN BIEN DORADITAS Y RIQUISIMAS. FELICIDADES Y SALUDOS A TODOS.
Hola Dulce, me encanto tu receta es exactamente como la preparan mis tias y mi mamí (que en paz descanse) que son Yucatecas. Un TIP para que lo disfruten más es que en el jugo que suelta la carne, metan las tortillas cuando vayan a hacer los tacos (solo de pasadita) para que no se deshagan y también pueden preparar una salsa de chile verde serrano asado, martajado en el molcajete con ajo y sal gruesa, ajo y mucho njugo de limón.
yo el caldo tlalpeño lo preparo con chile morita pasado por aceite caliente y lo muelo con un poco de caldo, además de ejote, apazote, elote y calabaza, le pongo un xoconostle y cuando ya esta hirviendo, bato dos huevos en un recipiente y se los agrego al caldo y le muevo. Quedan como viboritas y sabe muy rico. Ojala y les guste.
los esquites son deliciosos, en oaxaca se hace un buen esquite, cuando visiten nuestra ciudad no duden en probar los esquites de "el compadrito".
yo te doy 10+10. gracias por estas recetas ya que nos ayuda a salir de dudas sobre todo cuando nos quedamos sin pastelero panadero gracias felicidades tu amigo el chef CARLOS ARMANDO BADILLO RODRIGUEZ. chefbadillo9@yahoo.com.mx PERO SOLO UNA CRITICA CONSTRUCTIVA PONER EL EL CAFE UN POCO DE VAINILLA Y LICOR QUE SEA RON GRACIAS UNA VES MAS FELICIDADES.
bueno `ps no lo e hecho jajajaja pero mas te vale ke salga bn rico ee jaja xke es para mi novio ok lo preparare y ps cuando lo prueve te doy mi calif. bye saluditos tania
que bueno que se pueda encontrar opciones de recetas y demas a nosotros nos gusta cocinar aunque no haya trabajo ,cocinamos para la familia , los felicitamos y cuando ejecutemos sus recetAS LES INFORMAREMOS EL RESULTADO TKS
me gusto mucho el pastel pero no se porque me quedo medio duro el pan tiene que fue lo que me fallo y tengo una duda cuando se parte el pastel a la mitad cual es el relleno que se pone es el mismo que el de afuera? agradeceria mucho tu respuesta y gracias de antemano.
NO NO NO a mi amiga la rsien ksada no agas kso,por q asy cn estaz rcetas bas a matar atu marido0o ¿ok? mejor ponles un CERO alas de esta reseta.!cuando quieras t paso tips okidoki no hay problema¡. klifikcion buena por q apenas staz aprendiendo a cocinar PERDONADA.
Estoy muy interesada en las recetas de nopal. Soy lider comunitaria y quiero introducir nuestra comunidad de Mujeres en la cultura del nopal ya que es una planta que aqui se da espontanea. En la receta de nopales rellenos: cuando dicen 4 nopales grandes son pencas maduras o nopalitos grandes?
Yamura, hola que tal, bueno mi receta no se si sea la original pero yo la preparo así y es: 1Kg. de muslos de pollo bien lavados, deshuesados en bisteck, aplanados y cortados en tiritas,aparte se pone a cocinar en una sarten 4 chiles anchos grandes limpios, 1 diente de ajo, 1/4 de cebolla mediana 1/2 taza de vinagre de manzana 1/4 de cucharita de cominos en polvo 1/4 de cucharita de tomillo 1 hoja de laurel 1 pizca de pimienta y sal al gusto. Todo esto se cuece a fuego medio y cuando ya estan cocidos los chiles se apaga se deja enfriar y se licua muy bien y con esto se deja marinar el pollo muy bien durante 4 horas o de un día para otro y ya impregnado muy bien en una plancha para asar con un poco de aceite se cocina el pollo de poco en poco para que se cueza muy bien y se voltea por el otro lado para que se cocine parejo y quede medio doradito y listo y se prepara una salsita con chiles secos de árbol, tomate verde ajo cebolla y cilantro cocidos en un poquito de agua y se le agrega sal al gusto. Aparte se pica cebolla y cilantro y se preparan los tacos y al final se le ponen unas gotitas de limón a cada taco y queda exquisito, ojalá y te guste la receta de taquitos de pollo al pastor amiga y saludos. Hasta Pronto.
Me encantan sus recetas, pero tengo unproblema cuando meto mi contraseña no es valida a que se debe esto? Gracias.
saben yo ya prove esto por que lo hizo mi tia cuando vio esta receta y esta asquerosamente asqueroso y hasta los ingredientes suenan asquerosos.ASCO. Y SI VAN A PONER COSAS TAN ASQUEROSAS MEJOR NO PONGAN NADA , O SI VAN A PONER PONGAN COMO SE PREPARAN LAS CUCARACHAS CON SALSA VERDE.BYE,Y ESPERO QUE PONGAN ESA DELICIOSA RECETA.
gracias por tomar tu tiempo para todas aquellas amas de casa que nos interesa como sorprender de vez en cuando a nuestra familia con uno de estos ricospostres .graciasy una pregunta sabes como se hace ese relleno que le ponen a las donas es amarillo y cremoso lo hacen en mexico,y tienes la receta.
esta muy bien nada mas como una sugerencia de verian poner una foto del postre cuando esta terminado y dice ke el pastel se pone en un microndas por 10 a 18 min. y no como dice ahi. pero gracias lo intentare hacer
TODOS ES MUY ASQUEROSO CUANDO LA HICE LA HISE SON LOS PASOS QUE ME DICEN ACA Y SABE MUY MAL
bien por la receta, encontre la salsa que buscaba y el método; soy un cheff aficionado, de fines de semana y cuando estoy solo e casa; he tenido buenos comentarios de mi esposa y en parte por algunos tips del sistio web. Gracias ... el 9 es para ustedes y el 10 me lo reserva mi esposa, así que ustedes y yo logramos la maxima calificación ... jajajaja, gracias de nuevo.
No consigo cuajo en ningun lado!!! En las farmacias me han visto como a extraterrestre cuando he preguntado por el. Existe algun sustituto?
gracias por la receta de la donas cuando logre hacer la receta mandare mi comentario por lo pronto FELIS NAVIDAD
me gustaria saber con que se cortan los cuadritos de gelatina para que que no se rompan y queden cuadrados porque quiero hacer gelatina de mosaico pero cuando corto los cuadritos se me rompen