muy importante es que se deje reposar la masa de harina para que fermenten los sabores y no salgan duras.Atte Refu
hola muy buena tu receta pero no le entiendo bien eso de los plegados y 1/4 de vuelta y eso de las 2 vueltas me podrias explicar mejor te lo agradecere mucho, y algo mas, me supongo la mantequilla amasa va en el centro del cuadro de la masa att. gracias por compartir tus recetas. Laura Hettema de Holanda
que funcion tiene la fecula de maiz para elaborar el pastel imposible? gracis
hola amiguis me gustaria saber si esa misma masa la puedo usar para los tamales de elote, gracias DIOIS TE BENDIGA
soy de tijuana a mi esposo le encanta el tejuino,siempre compramos cuando estamos en tijuana.nota la masa se pone dentro o fuera del refri. bay mari.
pero como se hace la masa
Gracias., por la receta., yo no se porque a mi no me salen., por eso opte comprarlas., mi mama decia que era como apaleaba con el rodillo. porque aun con la misma masa que ella preparaba a mi me salian duras. algun consejo. Saludos y nuevamente gracias por su receta.
perdon soy la misma persona que le escribi de los pays, una pregunta mas se puede hacer con las latas de pure de frutas en lata tambien y como se hacen y como se prepara la masa gracias espero su respuesta
me encanto tu receta las he preparado con salsa de bote y me imagino que sazonadas en casa quedan mejor, pue da oportunidad de personalizar el sazon. tambien quisiera pedirte si tienes la receta para la masa de las tartas, necesito aprender, me urgen para el cumple de mi hijo ojala y me las envies
esta riquisima la receta de marisco, pero ando buscando crepas de mariscos como se hacen las crepas etc.. y tambien como se hacen la tortilla de harina no la de maiz, muchas grcias
me gustaría una receta para hacer la pizza, pero con masa.
no entendi tu receta me gustaria que me indicaras que chiles y que especies y que tortillas de maiz o de harina, gracias.
ME PODRIAN MANDAR LA RECETA PARA EL PAN DE MAIZ (MEXICANO)
la masa de ojaldre es muy buena grasias con eya ago barias cosas es perfecta para bolobanes reyenos de poyo muchas grasias angel morgado
no es facil de aserlos seme que maron la masa no trabajo bien sera porque le puse huevo
MUCHUA GRACIAS POR LA RECETA DEL PAY DE PINA ESTA DELICIOSO A LA MASA TAMBIEN SE PUEDE UTILIZAR PARA EMPANADAS?
Para quien escribió - los mexicanos son una mierda con esas resetas qie dan asco- Primero: Aprende a escribir Segundo: Te informo que huitlacoche es un vocablo nahualt que significa "la mierda del maiz" Tercero: La receta de las crepas de huitlacoche, flor de calabaza y rajas son un platillo gourmet en los mejores restaurantes del mundo. Cuarto: Eres un imbecil
hola me gustari mas esplicasion sobre las tecnicas de la masa para churros y sus secretos en barriedad rellenos mariana
HOLA Esta receta se parece mucho a la de mi mamá, la única difencia es que en lugar de hojuelas de maíz le ponía pan molido, y en lugar de catsup, salsa de tomate. Lo único de lo que no me acordaba era de forrar el molde con tocino. Gracias por recordamenlo
SEÑORITA DULCE QUISIERA SABER SI EN EL MOLDE SE FORRA CON LA MASA Y SE CUBRE CON LA MISMA Y QUE SI EL MOLDE PUEDE SER METALICO O REFRACTARIO CUAL SERA MEJOR GRACIAS MI CORREO ES vickyguz22@hotmail.com