Hola Dulce, te mando a ti y a todos los lectores un saludo desde Ohio, me gusta mucho tu receta de cochinita, platillo con el cual me puedo envenenar, jaja. Personalmente la hago diferente y queda muy bien al poner en una olla express la carne (pedazo de hombro o shoulder como le dicen aca en la tienda, quitandole el cuero y el exeso de grasa) en pedazos medianos, en la licuadora pongo dos cucharadas de pimienta negra, media cucharadita de comino y media de oregano, tres ajos, 1/4 de cebolla, media taza de jugo de naranja agria y media de dulce, dos cucharadas de vinagre de manzana, media pastilla de achiote y predenle hasta que se deshace, se la viertes a la olla, cierras y a esperar una hora despues de que empieza a soplar la valvula de la olla express. A la hora pones la olla rociandole agua fria en el fregadero hasta poder abrirla y de nuevo la pones a hervir y con un cucharon desmenuzas la carne al herbor, desmenuzada la sirves en un planton u olla preparada con las hojas de platano ligeramente asadas y dejas reposar por media hora en lo que la cochinita toma el sabor de la hoja y... vioala!!! (Salsa)el limon va aparte, hasta cubrir la cebolla roja finamente fileteada o juliana para desflemar con el habanero en rajas, sal y mucha pimienta negra, el limon no en el cocimiento de la cochina por que se amarga..... Bueno ligero comentario pero... asi es mas rapido envenenarse. jajajajajajaja saludosssss Rodolfo.
muy ricas recetas, solo que falta ser un poco mas explicita ok. es algo muy fuera de lo comun de las hoy cakes.
hola mi nombre es nery, me encantaria intentar hacer el pastel imposible tal vez este fin de semana lo intente ayer cumplio años mi hermano y le prepare una gelatina de yogurt que tuvo mucho exito ahi luego les paso la receta byeee
en sinaloa asi se hace la capirotada , lleva pan tostado bimbo mantequilla leche nestle leche clavel leche entera biznaga ciruela pasa cacahuates queso ranchero orejon de manzana platano macho frito y queda riquisima esta capirotada es de leche
hola mi nombre es ESMERALDA Y el pastel de elote normalmente no keda esponjosito. , y si se le puede echar elote tierno ya molido aproximadamente seria lo de dos latas de la leche y no es necesario coserlo. y a la q dice q sabe a caca es por q seguro ya la probo. espero les sirba de algo mi comentario.
hola muy buenas recetas, pero a veces hace falta un poco mas de explicacion porq no todos sabemos los trucos de cocinay es ahi donde falla al hacerla en casa, y otra en donde sale tu programa q veo q lo mencionan y me gustaria verlo. saludos desde acayucan veracruz hasta x aca los andamos viendo saludos a todos los q entran a este sitio ya tenemos algo en comun , a todos nos gusta la cocina:)
quiero decir que yo quiero hacer sus pechugas de pollo adelita poque el nombre se ve tan apetitoso, chao
cualquier persona que cocine regularmente y tenga un poc de sentido comun sabra que hacer, pero pobres los que tengan necesidad de buscar recetas en la madrugada para salir de algun apuro, pero en fin hay mas paginas con la receta mas completa, ami esposa y ami nos parece que teienelo minimo necesario para hacerlo. te felicitamos esta rico, solo es cuestion de snetido comun y cocinar un poco, no te desanimes y sigue exponiendo mas recetas un saludo desde monterrey de mi esposa mi hijo y yo
que buenas recetas, la veredad que nos sacan de lo comun y noss enseña mucho a preparar comidas variadas y ricas. garcias.
hola quiero aderirme a la pregunta del horno milagroso donde lo venden, ya que es muy practico de usar y como el nombre lo dice economico , jajaja gracias ojala tenga respuesta ...
siiii esta muy pero muy chafa, niciqiuera tiene nombre osea! Pues gracias a todos modos...
NOMBRE ESTA RECETA DIEMPRE QUISE HACERLA Y ME DA GUSTO QUE PONGAN ESTAS RECETAS
Imposible solo de nombre queda delicioso y si antes de la cajeta le pones al molde un poquito de mantequilla.
LAS RECTAS SON SENCILLAS Y MUY ENTENDIBLES OBVIO PARA GENTE QUE SABE AUNQUE SEA LO BASICO DE COCINA. Y TIENE SENTIDO COMUN. DE LO CONTRARIO PUES ES COMO SI YO FUERA A OPERAR UNA BESICULA, NO SABRIA POR DONDE EMPEZAR. RECOMENDACION EXISTEN LOS DICCIONARIOS DE LA COCINA
esta receta no es un caldo tlalpeño es un caldo comun y corriente si van a dar una receta haganla bien el cocinar es un arte no una burla chef ramirez
HOLA MI NOMBRE ES DARLYN MI CORRERO ES DARLYANETH@HOTMAIL.COM ME GUSTARIA QUE ME HICIERAS LLEGAR TODAS LAS RECTAS QUE HACES GRACIAS..
hola soy de colombia y me encanta preparar recetas sencillas como las que ustedes nos enseñan pero aqui en colombia con que nombre consigo las clases de chiles que mencionan en las recetas gracias
hola que tal, mi nombre es carlos leopoldo, he estado buscando una receta de hongos portobellos rellenos de queso (no se cual) y bañados en salsa de vino tinto y gratinados con el mismo queso. Lo probe una ves en un restaurante Pour La Freace. Te pido de la manera mas humilde que si tienes manera de pasarme esa receta, te lo agradeceria mucho. Gracias por tu tiempo y que tengas un lindo día al leer esto. A por cierto esta receta se ve muy buena, pero disculpa mi falta de cultura culinaria, que es tortilloni? :) soy mexicano, igual y si puedes decirme un definicion mas apta. gracias.
HOLA LAURA, MI NOMBRE ES EVA Y TE AGRADEZCO POR COMPARTIR TUS RECETAS. GRACIAS!!!
me gustaria saber si con harina comun se puede elavorar la pasta para el pay